做剁椒用哪种辣椒？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 做剁椒用哪种辣椒？

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话题: 辣椒话题: 哪种话题: 红色

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f**********r 发帖数: 95	1 最近很长草剁椒啊~~我们这里只有红色的bell pepper和red jalapeno,没有国内那种红尖椒。有没有同学用这两种做过剁椒的？谢谢！
m******i 发帖数: 9479	2 这两种可能肉都厚了一点。你找找看你周围有没有serrano，我这里沃尔玛里面就有，品质很好的。【在 f**********r 的大作中提到】 : 最近很长草剁椒啊~~我们这里只有红色的bell pepper和red jalapeno,没有国内那种红 : 尖椒。有没有同学用这两种做过剁椒的？谢谢！
i******k 发帖数: 4625	3 我们每年都用红色牛角椒做，还凑合，就是不够辣

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