c*****0
发帖数: 129 | 1 最近试着用白家的炖料包炖猪排，差点没被咸噎着！
我一直以为炖料里只有八角桔皮等香料，结果起码半包是盐...
求大师们推荐好用简单的炖料牌子。炖猪排猪蹄或者羊排的 |
e****7
发帖数: 4387 | 2
另外半包是味精吧。
【在 c*****0 的大作中提到】
: 最近试着用白家的炖料包炖猪排，差点没被咸噎着！
: 我一直以为炖料里只有八角桔皮等香料，结果起码半包是盐...
: 求大师们推荐好用简单的炖料牌子。炖猪排猪蹄或者羊排的
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r****r
发帖数: 1693 | 3 我用王守义十三香，总会想起小时候路边卖十三香的小贩，连唱带卖，两毛一包, 我能
在旁边傻看半天 ,:)
【在 c*****0 的大作中提到】
: 最近试着用白家的炖料包炖猪排，差点没被咸噎着！
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: 求大师们推荐好用简单的炖料牌子。炖猪排猪蹄或者羊排的
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h******u
发帖数: 211 | 4 我一般加八角香叶桂皮花椒还有小茴香，这些华人超市很容易买到，如果可以的话加点
草果也不错哦
【在 c*****0 的大作中提到】
: 最近试着用白家的炖料包炖猪排，差点没被咸噎着！
: 我一直以为炖料里只有八角桔皮等香料，结果起码半包是盐...
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q***u
发帖数: 2683 | |
c*****0
发帖数: 129 | 6 谢谢大家！
王守义这牌子似乎在中国店里很常见。打算买来试试。
八角香叶桂皮花椒有小茴香，如果打算经常卤的话确实不错！ |
t***a
发帖数: 2813 | 7 我用这个做酱牛肉，味道不错
【在 q***u 的大作中提到】
: 汉宫卤包
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w********r
发帖数: 8704 | 8 清炖肉不需要多少调料，花椒大料姜葱，用慢锅。卤的话炼糖色，加酱油，加花椒大料
姜葱，再加点儿桂皮小茴草果丁香肉蔻香叶香菜籽，加点儿蒜瓣干辣椒提味，
【在 c*****0 的大作中提到】
: 最近试着用白家的炖料包炖猪排，差点没被咸噎着！
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