o****y 发帖数: 76 | 1 用电饭煲把大米和平时一样煮熟,等到饭不烫手了,放在一个大盆(碗)里,一层饭,
均匀撒一些酒药,在放一层饭,撒一些酒药 。。。
倒一点矿泉水。 盖好,或者用保鲜膜也可。
放被子里焐着
2 days later (if not ready, give for another day). Start to eat, bottle 酒
酿 and put in refrigerator. |
k**n 发帖数: 351 | |
s*********3 发帖数: 2305 | 3 他这是可行的
【在 k**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : haha, are you serious?
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o****y 发帖数: 76 | 4 Yes. I did this many times and always succeeded. And it tastes very sweet,
IMHO, even better than
Those bought in supermarket in china. ^_^
【在 k**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : haha, are you serious?
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h********0 发帖数: 760 | 5 你的方法真是很简单,想试一试。我想请教一下:你是把拌好酒药的米饭放在碗里,不
是放在密封的瓶子里的,是吧?
【在 o****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用电饭煲把大米和平时一样煮熟,等到饭不烫手了,放在一个大盆(碗)里,一层饭, : 均匀撒一些酒药,在放一层饭,撒一些酒药 。。。 : 倒一点矿泉水。 盖好,或者用保鲜膜也可。 : 放被子里焐着 : 2 days later (if not ready, give for another day). Start to eat, bottle 酒 : 酿 and put in refrigerator.
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i*****c 发帖数: 1322 | 6 和我的方法比较像,米饭蒸好放到不烫手了,酒曲碾碎和米拌匀,拌的时候加些凉开水
,最后撒点糖,保鲜膜封好,烤箱里放2天(冬天时间要长一些)。还没失败过。 |
t********r 发帖数: 2203 | 7 放烤箱的时候,烤箱不用开吧?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 i*****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 和我的方法比较像,米饭蒸好放到不烫手了,酒曲碾碎和米拌匀,拌的时候加些凉开水 : ,最后撒点糖,保鲜膜封好,烤箱里放2天(冬天时间要长一些)。还没失败过。
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w***g 发帖数: 5958 | 8 我觉得蒸的煮的可能区别不大.
【在 o****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用电饭煲把大米和平时一样煮熟,等到饭不烫手了,放在一个大盆(碗)里,一层饭, : 均匀撒一些酒药,在放一层饭,撒一些酒药 。。。 : 倒一点矿泉水。 盖好,或者用保鲜膜也可。 : 放被子里焐着 : 2 days later (if not ready, give for another day). Start to eat, bottle 酒 : 酿 and put in refrigerator.
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i*****c 发帖数: 1322 | 9 我没开,只是觉得烤箱里温度高一点。有的人开着烤箱里的灯,可以提高温度。
【在 t********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 放烤箱的时候,烤箱不用开吧? : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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A********0 发帖数: 3310 | |
d*****n 发帖数: 77 | 11 我也这么做,不过我不加矿泉水,因为会出水。休斯顿热,放后备箱一天就好。对了,
我会把米饭压实,在中间挖个井,lz可以试一下。
【在 o****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用电饭煲把大米和平时一样煮熟,等到饭不烫手了,放在一个大盆(碗)里,一层饭, : 均匀撒一些酒药,在放一层饭,撒一些酒药 。。。 : 倒一点矿泉水。 盖好,或者用保鲜膜也可。 : 放被子里焐着 : 2 days later (if not ready, give for another day). Start to eat, bottle 酒 : 酿 and put in refrigerator.
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