x*********e
发帖数: 125 | 1 一家人3口，平时吃什么菜真的狠贫瘠！上超市买来买去就那么几个菜，没什么新意。
你们是怎么处理平时做菜买菜的呢？ |
e****7
发帖数: 4387 | 2 在各个方面变化，菜式，口味，做法等。有时简简单单也能有滋有味。 |
c********n
发帖数: 965 | 3 家里做中国菜，我一般不放味精，很少放（几乎不放）糖，盐的话和酱油不一起放。
并且以保持菜的原有的味道为主。
随后混合其他国家的菜式来翻花样，比如有用咖喱的，有用奶酪的，等。
主食不以米饭为主，每周米饭、各种意粉、中式面条、蛋饼、煎土豆、土豆泥、夏天还
有土耳其小米，米饭中有时添加黑米，等等。。。
【在 x*********e 的大作中提到】
: 一家人3口，平时吃什么菜真的狠贫瘠！上超市买来买去就那么几个菜，没什么新意。
: 你们是怎么处理平时做菜买菜的呢？
|
i******k
发帖数: 4625 | 4 兄弟我表示做到一个月每天的主菜不重样压力不大，哈哈 |
e*****6
发帖数: 3745 | |
b*****n
发帖数: 341 | 6 我和LD每人都有N（N<10）种拿手菜，换着做。
另外多浏览饼版，学习积累 |
d*****n
发帖数: 77 | 7 推荐一个App叫好豆食谱，我会经常在里面挖掘灵感，非常好用 |
A********8
发帖数: 304 | 8 说不重样没难度的给上几道菜吧，以蔬菜为主， 先说西兰花， 大白菜，洋白菜， 青
椒等等平时怎么做？ |
|
s**n
发帖数: 6126 | 9 西兰花：放盐黑胡椒油干烤，或是加点芝士一起烤
清炒，蒜蓉炒，水煮之后凉拌
大白菜：清炒，蒜蓉炒，醋溜，海米
洋白菜是卷心菜么？清炒，茄汁，红烧
【在 A********8 的大作中提到】
: 说不重样没难度的给上几道菜吧，以蔬菜为主， 先说西兰花， 大白菜，洋白菜， 青
: 椒等等平时怎么做？
|
q****i
发帖数: 6923 | 10 我至少２个月不重样
【在 i******k 的大作中提到】
: 兄弟我表示做到一个月每天的主菜不重样压力不大，哈哈
|
e****7
发帖数: 4387 | 11
话说卷心菜搁花椒炝一下也狠不错的。
土豆啊，洋葱啊，萝卜，胡萝卜，青椒，黄瓜，扁豆，茄子，豆芽，小油菜，冬瓜，角
瓜，葫芦瓜，生菜，芹菜，韭菜也好多做法，鸡蛋啊，豆腐啊，笋啦，干货有木耳，蘑
菇，金针，还有各种腌菜泡菜啦。
一个月也做不完啦
【在 s**n 的大作中提到】
: 西兰花：放盐黑胡椒油干烤，或是加点芝士一起烤
: 清炒，蒜蓉炒，水煮之后凉拌
: 大白菜：清炒，蒜蓉炒，醋溜，海米
: 洋白菜是卷心菜么？清炒，茄汁，红烧
|
n****f
发帖数: 3580 | 12 没 必 要 不 重 样 ， 营 养 够 了 就 行 ， 每 天 一 荤 一 素 就 可 以 了 ，
荤 的 份 量 多 点 ， 例 如 大 块 的 鸡 /鱼 / 排 骨 ， 肉 丝 这 些 不 经
吃的 就 先 别 做 了 。
看 个 一 周 5天 简 化 安 排 :
1. 炖 汤 吃 两 天 (排 骨 汤 ， 乌 鸡 汤 )， 每 天 加 个 蔬 菜
2. 杂 粮 粥 一 天 , 配 卤 牛 肉 ， 凉 拌 蔬 菜
3. 剩 下 两 天 每 天 吃 鸡 / 鱼 /排 骨/牛 肉 +素菜
其 他 的 选 择 还 有 扬 州 炒 饭 ，鸡 肉 闷 饭 ，面 条 / 馄 饨 /饺 子 ，
spaghetti/pasta。
豆 腐 干 ， 白 豆 腐 干 丝 拌 菜 营 养 丰 富 又 好 做 ， 可 以 多 做 吃 。
周 末 至 少 一 顿 在 外 面 吃 ， 不 一 定 吃 中 餐， 可 以 吃 sandwich/sub
。 |
s**n
发帖数: 6126 | 13 对啊。。。那么多品种的蔬菜，除了这些中国人常吃的
美国人也有好些很不错的蔬菜的
多看看多学习，慢慢会做的菜就多了
【在 e****7 的大作中提到】
:
: 话说卷心菜搁花椒炝一下也狠不错的。
: 土豆啊，洋葱啊，萝卜，胡萝卜，青椒，黄瓜，扁豆，茄子，豆芽，小油菜，冬瓜，角
: 瓜，葫芦瓜，生菜，芹菜，韭菜也好多做法，鸡蛋啊，豆腐啊，笋啦，干货有木耳，蘑
: 菇，金针，还有各种腌菜泡菜啦。
: 一个月也做不完啦
|
D****o
发帖数: 12808 | 14 不是方法不够，是爱吃的菜就那几个
【在 x*********e 的大作中提到】
: 一家人3口，平时吃什么菜真的狠贫瘠！上超市买来买去就那么几个菜，没什么新意。
: 你们是怎么处理平时做菜买菜的呢？
|
