用一直卤牛肉的老汤卤鸭胗行吗？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 用一直卤牛肉的老汤卤鸭胗行吗？

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w*******o 发帖数: 45	1 会有什么问题吗？会不会出来就是卤牛肉的味儿……
C******e 发帖数: 11790	2 没事
G***s 发帖数: 10030	3 糕妹！【在 C******e 的大作中提到】 : 没事
l*****i 发帖数: 20533	4 这样会串味。传统老卤的话这肯定不行，各类肉的老卤要分开，或者说有严格的保持程序。不过要是不讲究这些，也就无所谓了。

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