d*****9 发帖数: 945 | 1 ribs我也老切不开。。。不用烤箱,大家怎么解决的啊 |
j****7 发帖数: 10 | 2 直接用水煮,煮的时候放点花椒大料,煮到快脱骨的时候拿出来,弄点蒜酱(蒜末+酱
油+醋,比例按口味自调)蘸着吃,绝对是人间美味 |
d*****9 发帖数: 945 | 3 听着不错啊,可惜老公不吃醋>.<,还有谁有好办法煮啊啊啊
【在 j****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接用水煮,煮的时候放点花椒大料,煮到快脱骨的时候拿出来,弄点蒜酱(蒜末+酱 : 油+醋,比例按口味自调)蘸着吃,绝对是人间美味
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m*****d 发帖数: 13718 | 4 煮藕汤,放点瑶柱什么的
然后把排骨拿出来蘸调料吃,汤可以剩,排骨剩了就不好吃了
【在 d*****9 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ribs我也老切不开。。。不用烤箱,大家怎么解决的啊
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d***a 发帖数: 6113 | 5 顺着骨缝切开一条条,拿喜欢的调料腌一夜,扔慢炖锅高火1小时,再低火5或6个小时
,出来和烤箱一样的效果。
或者腌好后放盘子里盖上盖,汁水也要倒进去,盖子下面垫一张厨房纸防止漏气,微波
炉里高火转20分钟,然后再等10分钟才开盖,不比翠花排骨之类的差。 |