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A**o
发帖数: 422
1
朋友送了快湘西腊肉给我,我从来没有处理过这么黑又这么干的腊肉。有经验的教一下
。
a*o
发帖数: 19981
2
随便冲冲就好了,那货是黑到骨子里的,不是脏。
【在 A**o 的大作中提到】
: 朋友送了快湘西腊肉给我,我从来没有处理过这么黑又这么干的腊肉。有经验的教一下
: 。
A**o
发帖数: 422
3
哦,是这样啊,那么太干有切不动怎么处理呢
h**r
发帖数: 8078
4
蒸了再切
【在 A**o 的大作中提到】
: 哦,是这样啊,那么太干有切不动怎么处理呢
c******1
发帖数: 1443
5
有次看电视,大厨介绍,是先放进热水里烫几下,然后拿刀把猪皮啊,外面的部位刮刮
,然后清洗一下,然后放锅里蒸几分钟。才切块。
A**o
发帖数: 422
6
呵呵,谢谢,果然蒸几分钟就好了,呵呵,麻烦点,但是真好吃。
【在 c******1 的大作中提到】
: 有次看电视,大厨介绍,是先放进热水里烫几下,然后拿刀把猪皮啊,外面的部位刮刮
: ,然后清洗一下,然后放锅里蒸几分钟。才切块。
1
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