n**m 发帖数: 7872 | |
d*********e 发帖数: 8525 | |
u***s 发帖数: 612 | |
O*****e 发帖数: 359 | 4 我理解竹子蒸笼的好处是蒸汽可以自下而上一气通贯一气呵成,蒸气源源不断,而蒸汽
不会凝结下滴,或者顺壁留下,金属蒸锅相对来说内封闭循环系统,而金属蒸锅也必有
其适用场合,这个我暂时还没参透;而一般蒸蔬菜芋头之类的话,我觉得那种可折叠的
steamer放在一般煮面的锅里也比较方便 |
n**m 发帖数: 7872 | 5 蒸笼淘汰了,小,不结实,不易清理
对那个不锈钢电蒸锅非常长草。有人用过吗?少量蒸东西我有个微波炉的蒸盒,还算好
用,不过是塑料的。 |
d*********e 发帖数: 8525 | 6 评价都是老外,不好说。如果只是蒸一些速冻食品没事,
【在 n**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蒸笼淘汰了,小,不结实,不易清理 : 对那个不锈钢电蒸锅非常长草。有人用过吗?少量蒸东西我有个微波炉的蒸盒,还算好 : 用,不过是塑料的。
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c******2 发帖数: 957 | 7 哇塞,你这个电子蒸锅太高级了!
我之前买的是塑料的,30刀左右三层的,用了接近两年坏掉了;后来又买了个两层的,
现在接近一年了。。等再坏了我就不买塑料的了
电蒸锅感觉不想烧水的,要水烧差不多了才有蒸汽上去。它里面那个加热的东东,凉水
进去也是一打开就立刻开始冒气上来,感觉速度会快一些。
不过爸妈过来的时候还是喜欢用传统那种蒸锅,说是包子蒸出来吃的感觉不一样
【在 n**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 家里其实有个蒸锅,但是下面的一层离锅底非常近,放水不能多放,所以一直就当一层 : 的蒸锅用,觉得不实用。最近想买个新的蒸锅。主要想周末的时候多蒸点包子馒头的冻 : 起来平时吃的方便。有几个选择。 : 蒸笼 : http://www.amazon.com/Joyce-Chen-26-0013-10-Inch-Steamer/dp/B00 : 普通蒸锅 : http://www.amazon.com/Joyce-Chen-26-0054-6-Quart-Chinese/dp/B00 : 电子蒸锅 : http://www.amazon.com/Secura-Stainless-Electric-technology-S-32 : 求建议,多谢!
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O*****e 发帖数: 359 | 8 我理解竹子蒸笼的好处是蒸汽可以自下而上一气通贯一气呵成,蒸气源源不断,而蒸汽
不会凝结下滴,或者顺壁留下,金属蒸锅相对来说内封闭循环系统,而金属蒸锅也必有
其适用场合,这个我暂时还没参透;而一般蒸蔬菜芋头之类的话,我觉得那种可折叠的
steamer放在一般煮面的锅里也比较方便 |
n**m 发帖数: 7872 | |
l********7 发帖数: 530 | 10 我买的第一个那个竹子蒸笼,用了一年了,觉得很好用。 |
l*****i 发帖数: 20533 | 11 如果经常用,每周至少一两次,那么可以选择传统蒸笼。那个味道最正。而且实际上几
乎不用清洗。随便擦擦就可以了。它主要是通过每次使用自动进行高温蒸汽消毒的。但
是最好专笼专用。而且千万不要试图用洗洁精去清洗。 |