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Food版 - 【珍珠】简版龙虾二吃--清蒸龙虾+龙虾粥
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虾皮豆腐跑蛋,西兰花虾仁哪里有卖可以煮粥的电饭煲
健康炒面求推荐个煮粥的锅
newegg上的大同(tatung)电饭煲可以煮粥吗?昨天做的paella
我想煮粥,可是不知道怎么弄……腊八节喝腊八粥
我清蒸的活鱼为啥还有腥味呢?[参赛] 葱姜龙虾
弱问,哪种锅煮粥比较好?(除了电饭煲)带鱼蒸起来吃也不错.
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相关话题的讨论汇总
话题: 龙虾话题: 喜欢话题: 煮粥话题: 放尿话题: 简版
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1 (共1页)
p*******e
发帖数: 480
1
看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。
【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。
(蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。)
【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿
乌!
【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口
水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。
【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝
(如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以
上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!
【二吃】第二天早晨龙虾粥出锅!早饭吃龙虾粥这种事情别告诉国内的朋友,那要找打
的!。撒一把青葱或小葱,或香菜(看个人喜好)。尝一下味道看够不够咸(一般情况
下已经够咸,除非你是“咸当家”)。喜欢用胡椒粉的也可以自己撒点胡椒粉。
怎么样,超简单吧!
第一次在贵版发文,就拿这个来糊弄,8好意思咧!下次努力,下次努力!
a*********8
发帖数: 5368
2
没图啊,白流着口水进来了。。。。
放尿了么?
p*******e
发帖数: 480
3
加图加图
(没有好菜刀,我是大块头丢进去的。吃的时候挑出来就可以了。因为这种做法的龙虾
粥其实只是喝粥,龙虾本身已经没味道了。)
补一句。俺是野蛮派,从来不信给什么龙虾螃蟹放尿一说。
l*********a
发帖数: 122
4
哎哈哈,看样子胃口变好了呢,龙虾算shellfish不?
p*******e
发帖数: 480
5
是去年手机存的图啦。
不过最近胃口是变好了。呵呵。
对,是归于shellfish

【在 l*********a 的大作中提到】
: 哎哈哈,看样子胃口变好了呢,龙虾算shellfish不?
z**r
发帖数: 17771
6
这么小的龙虾蒸18分钟太久了,10分钟足矣,然后虚蒸5分钟。最好用啤酒蒸。
龙虾的黄太多了,黄黄绿绿的,是不是龙虾屎啊?

锅。

【在 p*******e 的大作中提到】
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。
: 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。
: (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。)
: 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿
: 乌!
: 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口
: 水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。
: 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝
: (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以
: 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!

z**r
发帖数: 17771
7
怎么放尿?什么意思呢?

【在 a*********8 的大作中提到】
: 没图啊,白流着口水进来了。。。。
: 放尿了么?

o****p
发帖数: 9785
8
用筷子强暴它一下再拔出来。

【在 z**r 的大作中提到】
: 怎么放尿?什么意思呢?
A***a
发帖数: 1687
9
哈哈哈

用筷子强暴它一下再拔出来。

【在 o****p 的大作中提到】
: 用筷子强暴它一下再拔出来。
K*******a
发帖数: 118
10
一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!?

看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1
磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时
间根据龙虾大小在18分........

【在 p*******e 的大作中提到】
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。
: 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。
: (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。)
: 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿
: 乌!
: 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口
: 水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。
: 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝
: (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以
: 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!

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我清蒸的活鱼为啥还有腥味呢?树叶状韭菜盒子
弱问,哪种锅煮粥比较好?(除了电饭煲)哪里有卖可以煮粥的电饭煲
猪肉茴香饺子 :D求推荐个煮粥的锅
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c*******u
发帖数: 12899
11
哈哈。。。。。。。。。。。

【在 o****p 的大作中提到】
: 用筷子强暴它一下再拔出来。
B********n
发帖数: 12753
12
哈哈,黄和籽是我的最爱
大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃
做龙虾粥或是龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升
泡饭里还可以加各种菜,我有时候放切碎的生菜,有时候放切碎的菠菜,菜不要太生,
让菜汁味道混进粥里会非常好吃

【在 K*******a 的大作中提到】
: 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!?
:
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1
: 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时
: 间根据龙虾大小在18分........

K*******a
发帖数: 118
13
终于有个会吃的人出现了:)

哈哈,黄和籽是我的最爱大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃做龙虾粥或是
龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升泡饭里还可以加各种菜,我有
时候放切碎的生菜,有时候........

【在 B********n 的大作中提到】
: 哈哈,黄和籽是我的最爱
: 大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃
: 做龙虾粥或是龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升
: 泡饭里还可以加各种菜,我有时候放切碎的生菜,有时候放切碎的菠菜,菜不要太生,
: 让菜汁味道混进粥里会非常好吃

z**r
发帖数: 17771
14
龙虾这种甲壳虫有尿吗?没准儿屎尿都一起的,其实就是那黄?

1

【在 K*******a 的大作中提到】
: 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!?
:
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1
: 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时
: 间根据龙虾大小在18分........

z**r
发帖数: 17771
15
这么说的话,估计除了中国人,其他世界上没哪个国家的人会吃龙虾了

【在 K*******a 的大作中提到】
: 终于有个会吃的人出现了:)
:
: 哈哈,黄和籽是我的最爱大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃做龙虾粥或是
: 龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升泡饭里还可以加各种菜,我有
: 时候放切碎的生菜,有时候........

p*******e
发帖数: 480
16
呵呵,个人个人不同。

1

【在 K*******a 的大作中提到】
: 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!?
:
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1
: 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时
: 间根据龙虾大小在18分........

p*******e
发帖数: 480
17
怕了你了,我闪。

【在 z**r 的大作中提到】
: 龙虾这种甲壳虫有尿吗?没准儿屎尿都一起的,其实就是那黄?
:
: 1

s*****e
发帖数: 117
18
分享一个姜葱炒龙虾. 制作过程在此:
http://tinyurl.com/cjumbq7
y***o
发帖数: 1853
19
mark

【在 p*******e 的大作中提到】
: 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。
: 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。
: (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。)
: 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿
: 乌!
: 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口
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: 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝
: (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以
: 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!

1 (共1页)
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沒做過, 求教怎麼煮龍蝦? 好怕把龍蝦毀了.猪肉茴香饺子 :D
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