p*******e 发帖数: 480 | 1 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。
【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。
(蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。)
【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿
乌!
【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口
水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。
【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝
(如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以
上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!
【二吃】第二天早晨龙虾粥出锅!早饭吃龙虾粥这种事情别告诉国内的朋友,那要找打
的!。撒一把青葱或小葱,或香菜(看个人喜好)。尝一下味道看够不够咸(一般情况
下已经够咸,除非你是“咸当家”)。喜欢用胡椒粉的也可以自己撒点胡椒粉。
怎么样,超简单吧!
第一次在贵版发文,就拿这个来糊弄,8好意思咧!下次努力,下次努力! |
a*********8 发帖数: 5368 | |
p*******e 发帖数: 480 | 3 加图加图
(没有好菜刀,我是大块头丢进去的。吃的时候挑出来就可以了。因为这种做法的龙虾
粥其实只是喝粥,龙虾本身已经没味道了。)
补一句。俺是野蛮派,从来不信给什么龙虾螃蟹放尿一说。 |
l*********a 发帖数: 122 | 4 哎哈哈,看样子胃口变好了呢,龙虾算shellfish不? |
p*******e 发帖数: 480 | 5 是去年手机存的图啦。
不过最近胃口是变好了。呵呵。
对,是归于shellfish
【在 l*********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哎哈哈,看样子胃口变好了呢,龙虾算shellfish不?
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z**r 发帖数: 17771 | 6 这么小的龙虾蒸18分钟太久了,10分钟足矣,然后虚蒸5分钟。最好用啤酒蒸。
龙虾的黄太多了,黄黄绿绿的,是不是龙虾屎啊?
锅。
【在 p*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。 : 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。 : (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。) : 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿 : 乌! : 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口 : 水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。 : 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝 : (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以 : 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!
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z**r 发帖数: 17771 | 7 怎么放尿?什么意思呢?
【在 a*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 没图啊,白流着口水进来了。。。。 : 放尿了么?
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o****p 发帖数: 9785 | 8 用筷子强暴它一下再拔出来。
【在 z**r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么放尿?什么意思呢?
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A***a 发帖数: 1687 | 9 哈哈哈
用筷子强暴它一下再拔出来。
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用筷子强暴它一下再拔出来。
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K*******a 发帖数: 118 | 10 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!?
看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1
磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时
间根据龙虾大小在18分........
【在 p*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。 : 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。 : (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。) : 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿 : 乌! : 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口 : 水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。 : 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝 : (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以 : 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!
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c*******u 发帖数: 12899 | 11 哈哈。。。。。。。。。。。
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用筷子强暴它一下再拔出来。
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B********n 发帖数: 12753 | 12 哈哈,黄和籽是我的最爱
大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃
做龙虾粥或是龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升
泡饭里还可以加各种菜,我有时候放切碎的生菜,有时候放切碎的菠菜,菜不要太生,
让菜汁味道混进粥里会非常好吃
【在 K*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!? : : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1 : 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时 : 间根据龙虾大小在18分........
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K*******a 发帖数: 118 | 13 终于有个会吃的人出现了:)
哈哈,黄和籽是我的最爱大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃做龙虾粥或是
龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升泡饭里还可以加各种菜,我有
时候放切碎的生菜,有时候........
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,黄和籽是我的最爱 : 大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃 : 做龙虾粥或是龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升 : 泡饭里还可以加各种菜,我有时候放切碎的生菜,有时候放切碎的菠菜,菜不要太生, : 让菜汁味道混进粥里会非常好吃
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z**r 发帖数: 17771 | 14 龙虾这种甲壳虫有尿吗?没准儿屎尿都一起的,其实就是那黄?
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【在 K*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!? : : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1 : 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时 : 间根据龙虾大小在18分........
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z**r 发帖数: 17771 | 15 这么说的话,估计除了中国人,其他世界上没哪个国家的人会吃龙虾了
【在 K*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 终于有个会吃的人出现了:) : : 哈哈,黄和籽是我的最爱大闸蟹我喜欢吃雄的,但是龙虾绝对是雌的好吃做龙虾粥或是 : 龙虾泡饭的时候,材料如果再葱姜爆炒下,鲜味会有提升泡饭里还可以加各种菜,我有 : 时候放切碎的生菜,有时候........
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p*******e 发帖数: 480 | 16 呵呵,个人个人不同。
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【在 K*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一看就知道楼主不会吃!龙虾不放尿还不吃黄!? : : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。【蒸】选1 : 磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。(蒸的时 : 间根据龙虾大小在18分........
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p*******e 发帖数: 480 | 17 怕了你了,我闪。
【在 z**r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 龙虾这种甲壳虫有尿吗?没准儿屎尿都一起的,其实就是那黄? : : 1
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s*****e 发帖数: 117 | |
y***o 发帖数: 1853 | 19 mark
【在 p*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到版上有人要丢掉龙虾头,感觉有点可惜啊。我就来说说我怎么处理的。 : 【蒸】选1磅半左右的龙虾,蒸锅水烧开。龙虾去掉橡皮筯洗净后放入,蒸18分钟出锅。 : (蒸的时间根据龙虾大小在18分钟基础上加减。) : 【一吃】把龙虾头打开把黄冲掉(有些人喜欢吃黄那就保留吧)。沾你喜欢的酱吃。阿 : 乌! : 【剁】把龙虾头,龙虾脚脚,龙虾尾,以及一切剥出来的壳都收好喽(只要没有沾过口 : 水!)。遇到块儿大的再剁小一些,特别要把龙虾头里的“肺”给挖出来扔掉。 : 【煮】我家用带自动煮粥的电饭煲。白米,加比平时煮粥线超一格的水,加一小把姜丝 : (如果不喜欢吃姜,就用姜片,因为可以挑出来,如果喜欢吃姜,就剁细一些),加以 : 上龙虾部件,不要加盐!没有自动煮粥的电饭煲,那就自己动手喽!
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