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Food版 - 【秋水】煎饼果子芝士版
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相关话题的讨论汇总
话题: 煎饼果子话题: 芝士话题: 秋水话题: 总是话题: 厨房
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q**********n
发帖数: 4160
1
周末的早晨,孩子们对厨房总是有所期待,这种周期性的等待好似成了习惯,我也乐享
其成。时间总是在指间飞逝,不要几年后当他们去大学离开我的时候,我想我会很想念
现在的时光。是谁发明了煎饼果子,是谁让我们在中西间徘徊地寻找某种味觉带来的想
念呢... 煎饼果子芝士版
牛奶,盐,面,和成面胡,电饼铛摊匀,翻面,打上鸡蛋,盐,白胡椒,芝麻,再翻,
放上芝士,准备出锅。
卷上生菜,开吃!
c*********e
发帖数: 16335
2
厨房煎面食,会不会有很烦人的油烟味?做过几次煎面食,厨房里的味道实在太重。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 周末的早晨,孩子们对厨房总是有所期待,这种周期性的等待好似成了习惯,我也乐享
: 其成。时间总是在指间飞逝,不要几年后当他们去大学离开我的时候,我想我会很想念
: 现在的时光。是谁发明了煎饼果子,是谁让我们在中西间徘徊地寻找某种味觉带来的想
: 念呢... 煎饼果子芝士版
: 牛奶,盐,面,和成面胡,电饼铛摊匀,翻面,打上鸡蛋,盐,白胡椒,芝麻,再翻,
: 放上芝士,准备出锅。
: 卷上生菜,开吃!

q**********n
发帖数: 4160
3
这款还好,只用少少油就好了

【在 c*********e 的大作中提到】
: 厨房煎面食,会不会有很烦人的油烟味?做过几次煎面食,厨房里的味道实在太重。
c********n
发帖数: 651
4
懒人的我只用超市墨西哥饼加热摊个蛋,卷吧卷吧就吃了~
k******a
发帖数: 2436
5
这个太诱人了。看我研究半天找到了什吗.
http://www.amazon.com/Hyde-Tools-02880-10-Inch-Silver/dp/B000KK
Can you use a joint knife as shown above to make crepe?
q**********n
发帖数: 4160
6
嘿嘿~ 有的吃也很好啦~

【在 c********n 的大作中提到】
: 懒人的我只用超市墨西哥饼加热摊个蛋,卷吧卷吧就吃了~
q**********n
发帖数: 4160
7
哇塞! 给力!

【在 k******a 的大作中提到】
: 这个太诱人了。看我研究半天找到了什吗.
: http://www.amazon.com/Hyde-Tools-02880-10-Inch-Silver/dp/B000KK
: Can you use a joint knife as shown above to make crepe?

c**********n
发帖数: 13712
8
不错
u***e
发帖数: 915
9
好主意,哪天给孩子试着做一个。
p******h
发帖数: 796
10
面糊加baking powder吗?我看所有的pancake里都是要加,是不是会松一点?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 周末的早晨,孩子们对厨房总是有所期待,这种周期性的等待好似成了习惯,我也乐享
: 其成。时间总是在指间飞逝,不要几年后当他们去大学离开我的时候,我想我会很想念
: 现在的时光。是谁发明了煎饼果子,是谁让我们在中西间徘徊地寻找某种味觉带来的想
: 念呢... 煎饼果子芝士版
: 牛奶,盐,面,和成面胡,电饼铛摊匀,翻面,打上鸡蛋,盐,白胡椒,芝麻,再翻,
: 放上芝士,准备出锅。
: 卷上生菜,开吃!

a****e
发帖数: 606
11
加了BP的饼会有泡泡,会松软一些。pancake比煎饼果子的面饼要厚,所以松软比较重
要。

【在 p******h 的大作中提到】
: 面糊加baking powder吗?我看所有的pancake里都是要加,是不是会松一点?
p******h
发帖数: 796
12
谢谢了,我周末试试看用面粉自己和,以前总是拿uncooked tortilla充数。

【在 a****e 的大作中提到】
: 加了BP的饼会有泡泡,会松软一些。pancake比煎饼果子的面饼要厚,所以松软比较重
: 要。

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大牛们,这个是不是就是电饼铛啊?煎饼的面糊大概多稀?
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