h**********n
发帖数: 113 | 1 据说这个东西致癌？我炒菜做饭比较喜欢用大火，来美国以后在沃尔玛买了两口炒锅，
各用了半年涂层都开始掉了很多了。后果会不会很严重。。？ |
o*****m
发帖数: 950 | 2 天哪，致癌！ 有人推荐煎饼，煎蛋的小平锅吗？。。。几乎每天早上都用。。。不要
涂层的。 |
z**********i
发帖数: 12276 | 3 据说有害，但致不致癌，看人品了。
【在 h**********n 的大作中提到】
: 据说这个东西致癌？我炒菜做饭比较喜欢用大火，来美国以后在沃尔玛买了两口炒锅，
: 各用了半年涂层都开始掉了很多了。后果会不会很严重。。？
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d*********e
发帖数: 8525 | 4 换锅吧，找个铸铁的 起码放心一些
【在 h**********n 的大作中提到】
: 据说这个东西致癌？我炒菜做饭比较喜欢用大火，来美国以后在沃尔玛买了两口炒锅，
: 各用了半年涂层都开始掉了很多了。后果会不会很严重。。？
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l*****o
发帖数: 26631 | 5 Just throw it away when you see the layer starts to fall off.
【在 h**********n 的大作中提到】
: 据说这个东西致癌？我炒菜做饭比较喜欢用大火，来美国以后在沃尔玛买了两口炒锅，
: 各用了半年涂层都开始掉了很多了。后果会不会很严重。。？
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s******s
发帖数: 13035 | 6 这玩意儿只要不干烧就没事。比较热的爆锅，或者干煎鱼之类的最好不要做。
不过walmart的锅看着质量不行，推荐去amazon买那种绿颜色的不粘锅，不是
特氟龙的，虽然也拍高热。
【在 o*****m 的大作中提到】
: 天哪，致癌！ 有人推荐煎饼，煎蛋的小平锅吗？。。。几乎每天早上都用。。。不要
: 涂层的。
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f***y
发帖数: 1191 | 7 推荐不锈钢锅。
买了一套macy的，另买了一个从target的，比较大。 没有涂层，粘锅了以后热水一泡
就下来了。
做蛋也可以做到不粘，大火烧到锅很热，放油热起来转小火，再放鸡蛋。一点也不粘。
炒菜也是多放油热锅，然后转中火就不容易粘锅。 |
y******e
发帖数: 718 | 8 同推荐不锈钢，AMAZON上有，30刀搞定，使用寿命超过三年。
不用担心特富龙
掌握好火候就不粘，比如楼上的经验之谈 |
H**J
发帖数: 690 | 9 推荐ceramic不粘锅，AMAZON上有，30刀左右，贵的有80,100的，很好用。煎鱼，粘一
点的蛋炒饭都行，用油少，就是不能干烧，锅里要有油或水
Ceramic不粘好象己经是第三代技术了 |
