z**l
发帖数: 113 | |
d******m
发帖数: 311 | 2 我的是50克模具，小月饼。83克太大了，包的时候还费馅，不好 |
B********n
发帖数: 12753 | |
h**r
发帖数: 8078 | 4 我有25，50，75的。25，50的都很小，做冰皮月饼差不多。50的勉强能做广式小月饼吧
，吃起来没压力，也行。75的也不大，或者说还是挺小的。
很后悔当初没多买几套，淘宝上很便宜。正打算今年中秋后，大减价的时候把75，100，
125方的，圆的各进一套，咔咔。
【在 z**l 的大作中提到】
: 不知道一般要多大。
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z**l
发帖数: 113 | 5 请问你照片里面的是用63g做到吗？怎么显得好大？
【在 B********n 的大作中提到】
: 我觉得63的正好，50稍微有点小
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t****3
发帖数: 2799 | 6 I have 50 and 100, like 100 one. |
z******a
发帖数: 142 | 7 我也有好几种，通常做50的，一次吃一个，不用切。 |
o****p
发帖数: 9785 | 8 冰皮的可以50或者63，50的更小巧一点，不过63的是可以装进蛋黄的最小尺寸，做广式
也能用上。
做广式大月饼感觉可能100克还小了一点，虽然我都是广式的。里面放了蛋黄以后最好
总重量大一点，正好100克的话比较容易蛋黄被压得爆出来。
【在 z**l 的大作中提到】
: 不知道一般要多大。
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d******m
发帖数: 311 | 9 我包的是50克的，觉得还行，没觉得太小
【在 z**l 的大作中提到】
: 不知道一般要多大。
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t****k
发帖数: 1095 | 10 请问淘宝网上那家的比较好，什么材料的？也想买一套明年用。谢谢！
100，
【在 h**r 的大作中提到】
: 我有25，50，75的。25，50的都很小，做冰皮月饼差不多。50的勉强能做广式小月饼吧
: ，吃起来没压力，也行。75的也不大，或者说还是挺小的。
: 很后悔当初没多买几套，淘宝上很便宜。正打算今年中秋后，大减价的时候把75，100，
: 125方的，圆的各进一套，咔咔。
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B********n
发帖数: 12753 | 11 对，我用的是63，全蛋也能放的进去，但是为了健康，我就放1/3或是1/2蛋黄
【在 z**l 的大作中提到】
: 请问你照片里面的是用63g做到吗？怎么显得好大？
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W***e
发帖数: 5422 | 12 我用的是100的，因为订制要写四个字就只能是100g起跳了。 |
h**r
发帖数: 8078 | 13 我就是随便搜索了一家评价高的，人气高的店下单的。
当时在中秋前，店家太忙不给定制，只能买现货，我一直耿耿于怀呢，呵呵。
哦，我买的聚酯（塑料？）的那种，很好用。小孩子都会用。
我买了3个模具，一堆花片，一共花了不到$10。
【在 t****k 的大作中提到】
: 请问淘宝网上那家的比较好，什么材料的？也想买一套明年用。谢谢！
:
: 100，
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L*******7
发帖数: 14902 | 14 我喜欢50的，吃一个没有心理障碍
今年买晚了，不得不在ebay上买，贵死了
回头淘宝上多订几套，特别是花片要多买一些 |
z**l
发帖数: 113 | 15 最后定了75-83g的，看上去还是好小，回头实验一下再说！ |
