z**l 发帖数: 113 | |
d******m 发帖数: 311 | 2 我的是50克模具,小月饼。83克太大了,包的时候还费馅,不好 |
B********n 发帖数: 12753 | |
h**r 发帖数: 8078 | 4 我有25,50,75的。25,50的都很小,做冰皮月饼差不多。50的勉强能做广式小月饼吧
,吃起来没压力,也行。75的也不大,或者说还是挺小的。
很后悔当初没多买几套,淘宝上很便宜。正打算今年中秋后,大减价的时候把75,100,
125方的,圆的各进一套,咔咔。
【在 z**l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不知道一般要多大。
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z**l 发帖数: 113 | 5 请问你照片里面的是用63g做到吗?怎么显得好大?
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得63的正好,50稍微有点小
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t****3 发帖数: 2799 | 6 I have 50 and 100, like 100 one. |
z******a 发帖数: 142 | 7 我也有好几种,通常做50的,一次吃一个,不用切。 |
o****p 发帖数: 9785 | 8 冰皮的可以50或者63,50的更小巧一点,不过63的是可以装进蛋黄的最小尺寸,做广式
也能用上。
做广式大月饼感觉可能100克还小了一点,虽然我都是广式的。里面放了蛋黄以后最好
总重量大一点,正好100克的话比较容易蛋黄被压得爆出来。
【在 z**l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不知道一般要多大。
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d******m 发帖数: 311 | 9 我包的是50克的,觉得还行,没觉得太小
【在 z**l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不知道一般要多大。
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t****k 发帖数: 1095 | 10 请问淘宝网上那家的比较好,什么材料的?也想买一套明年用。谢谢!
100,
【在 h**r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我有25,50,75的。25,50的都很小,做冰皮月饼差不多。50的勉强能做广式小月饼吧 : ,吃起来没压力,也行。75的也不大,或者说还是挺小的。 : 很后悔当初没多买几套,淘宝上很便宜。正打算今年中秋后,大减价的时候把75,100, : 125方的,圆的各进一套,咔咔。
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B********n 发帖数: 12753 | 11 对,我用的是63,全蛋也能放的进去,但是为了健康,我就放1/3或是1/2蛋黄
【在 z**l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问你照片里面的是用63g做到吗?怎么显得好大?
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W***e 发帖数: 5422 | 12 我用的是100的,因为订制要写四个字就只能是100g起跳了。 |
h**r 发帖数: 8078 | 13 我就是随便搜索了一家评价高的,人气高的店下单的。
当时在中秋前,店家太忙不给定制,只能买现货,我一直耿耿于怀呢,呵呵。
哦,我买的聚酯(塑料?)的那种,很好用。小孩子都会用。
我买了3个模具,一堆花片,一共花了不到$10。
【在 t****k 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问淘宝网上那家的比较好,什么材料的?也想买一套明年用。谢谢! : : 100,
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L*******7 发帖数: 14902 | 14 我喜欢50的,吃一个没有心理障碍
今年买晚了,不得不在ebay上买,贵死了
回头淘宝上多订几套,特别是花片要多买一些 |
z**l 发帖数: 113 | 15 最后定了75-83g的,看上去还是好小,回头实验一下再说! |