I*D
发帖数: 40035 | 1 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 朝鲜冷面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 16 12:43:40 2013, 美东)
因为自己吃的，不计成本，配料比较足。。。。 | s*****r
发帖数: 847 | | l*****z
发帖数: 13617 | | g*****A
发帖数: 14950 | | I*D
发帖数: 40035 | 5 这个已经是装越南米粉的那种大碗了， 再大就的换锅了。。。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 换大盆
| m*******r
发帖数: 7495 | 6 特实在了 面已经被宣兵夺主了
【在 I*D 的大作中提到】
: 这个已经是装越南米粉的那种大碗了， 再大就的换锅了。。。
| r******e
发帖数: 1872 | | s****l
发帖数: 16457 | | o********e
发帖数: 3892 | | I*D
发帖数: 40035 | 10 煮没那么复杂， 买块牛腱子， 冷水泡几个小时， 锅放冷水煮开后2-3分钟， 倒掉，
洗净， 重新加入冷水， 料酒， 桂皮， 花椒， 大料， 少量盐,白糖， 放高压锅内上
气后， 改小火10分钟关火就好了， 肉捞出， 和糖分别凉凉， 放冰箱， 第二天就可
以食用了。。。
【在 o********e 的大作中提到】
: 给个方子啊。
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