m*3
发帖数: 214 | 1 最近都买不到正宗汉源花椒粉了，只有汉源花椒粒，所以我想买个可以打磨花椒粉，以
前用过food processor但是还有很多片状不够细；
另外不知道啥机器更适合把黄豆打细做豆腐啊？多谢！
我家的豆浆机直接煮好了，没试过做豆腐 |
z**r
发帖数: 17771 | 2 Blender
【在 m*3 的大作中提到】
: 最近都买不到正宗汉源花椒粉了，只有汉源花椒粒，所以我想买个可以打磨花椒粉，以
: 前用过food processor但是还有很多片状不够细；
: 另外不知道啥机器更适合把黄豆打细做豆腐啊？多谢！
: 我家的豆浆机直接煮好了，没试过做豆腐
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D****a
发帖数: 439 | 3 blender可以打但是一次打太多了吧？用那种桌子上的pepper mill我觉得不错，现磨现
用也不需要洗什么了
黄豆的话blender可以打，但是好像你说的用那种电动研磨咖啡粉的机器会不会比较好
。。。。比如burr grinder，好像便宜的也就100块钱以下啊。。。我倒是从来没用它
来研磨过豆子就是了，vitamix还贵些呢 |
g****n
发帖数: 8093 | 4 同问。我用coffee blender打花椒粉，但是很多白色的壳磨不细，我那天上午忙活了很
久，用筛子筛，然后再重新打剩下的，但总有壳没法磨细。估计还得用国内的工具才行
。 |
o****p
发帖数: 9785 | 5 old thompson的木头pepper mill，又酷又好用。 |
m*****d
发帖数: 13718 | 6 真要那么细的就上个研钵，石头的陶瓷的中国店美国店一大把
做豆腐blender就可以了，指望不过滤就做豆腐是没有希望的
【在 m*3 的大作中提到】
: 最近都买不到正宗汉源花椒粉了，只有汉源花椒粒，所以我想买个可以打磨花椒粉，以
: 前用过food processor但是还有很多片状不够细；
: 另外不知道啥机器更适合把黄豆打细做豆腐啊？多谢！
: 我家的豆浆机直接煮好了，没试过做豆腐
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n******t
发帖数: 182 | |
i******k
发帖数: 4625 | 8 要焙了再用blender打，要好些
其实也没必要磨那么细
啊 |
m*3
发帖数: 214 | 9 多谢各位回复，看来我是该入个blender了，正好最近 amazon 有20%off，不过不知道
哪一款更好用 |
m*3
发帖数: 214 | 10 木头的好用吗？上次看到了拿了半天又放回去了，土了；有机会要试试看
【在 o****p 的大作中提到】
: old thompson的木头pepper mill，又酷又好用。
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m*3
发帖数: 214 | 11 真没注意中国店还有研钵，下次去看看；买的辣椒面也是片状多，正好可以稍微加工一下
【在 m*****d 的大作中提到】
: 真要那么细的就上个研钵，石头的陶瓷的中国店美国店一大把
: 做豆腐blender就可以了，指望不过滤就做豆腐是没有希望的
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m*3
发帖数: 214 | 12 这是个好主意，其实我也不要求太细，就是不要太多大片状的就好！我之前用food
proccessors就有的太细了，有的还是小片状，不够均匀
【在 i******k 的大作中提到】
: 要焙了再用blender打，要好些
: 其实也没必要磨那么细
: 啊
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