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Food版 - 俺赶个晚集,灌香肠不需要高大上。
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z****g
发帖数: 2497
1
周末灌了10斤,用的工具是一个切掉的矿泉水瓶,一根擀面杖。
矿泉水瓶口比较小,可以轻松把肠衣套进去,然后用绳一绑,根本不会掉下来。。
擀面杖是用来把肉塞进去的,那个头正好比矿泉水瓶小一点,往肠衣里塞肉简直不费力
。。
肉是切成条的,2-3cm长,宽5-8mm, 厚2-4mm.. 太大了估计矿泉水瓶口就显小了。
l*****o
发帖数: 10429
2

我今年灌的很慢。。
用2根筷子塞的。。

【在 z****g 的大作中提到】
: 周末灌了10斤,用的工具是一个切掉的矿泉水瓶,一根擀面杖。
: 矿泉水瓶口比较小,可以轻松把肠衣套进去,然后用绳一绑,根本不会掉下来。。
: 擀面杖是用来把肉塞进去的,那个头正好比矿泉水瓶小一点,往肠衣里塞肉简直不费力
: 。。
: 肉是切成条的,2-3cm长,宽5-8mm, 厚2-4mm.. 太大了估计矿泉水瓶口就显小了。

a*****g
发帖数: 19398
3
good

【在 z****g 的大作中提到】
: 周末灌了10斤,用的工具是一个切掉的矿泉水瓶,一根擀面杖。
: 矿泉水瓶口比较小,可以轻松把肠衣套进去,然后用绳一绑,根本不会掉下来。。
: 擀面杖是用来把肉塞进去的,那个头正好比矿泉水瓶小一点,往肠衣里塞肉简直不费力
: 。。
: 肉是切成条的,2-3cm长,宽5-8mm, 厚2-4mm.. 太大了估计矿泉水瓶口就显小了。

j*****u
发帖数: 2004
4
矿泉水瓶口太小,且短,灌起来慢。试试用salad dressing的瓶口。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 a*****g 的大作中提到】
: good
z****g
发帖数: 2497
5
开始用的就是这个,但是肠衣有点套不住啊,

【在 j*****u 的大作中提到】
: 矿泉水瓶口太小,且短,灌起来慢。试试用salad dressing的瓶口。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

j******p
发帖数: 8333
6
我家用矿泉水瓶子也套不住,老往下滑,还是用手指头捏住的。
话说你家的擀面杖真细。
我家都是用两根筷子往下戳
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