m******6
发帖数: 4857 | 1 领导要喝银耳汤，我用了半个银耳，几个枣，一些百合煮了汤。领导说，广东的银耳汤
感觉都是蛮高档的东西，他喝我最的跟喝药一样。然后让我去Google一下做法 |
c*******n
发帖数: 671 | 2 这个用慢炖锅煮最好了。
【在 m******6 的大作中提到】
: 领导要喝银耳汤，我用了半个银耳，几个枣，一些百合煮了汤。领导说，广东的银耳汤
: 感觉都是蛮高档的东西，他喝我最的跟喝药一样。然后让我去Google一下做法
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m******6
发帖数: 4857 | 3 用电压力锅做的，买的慢炖太大了，一直没用过
【在 c*******n 的大作中提到】
: 这个用慢炖锅煮最好了。
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c******n
发帖数: 16666 | |
B********n
发帖数: 12753 | |
j**u
发帖数: 6059 | 6 不要一上来就放红枣，不但煮烂了，味道也不好。
银耳莲子提前一天泡好，我喜欢把银耳直接用手捏碎，莲心不能要
用电压力锅炖，最好能炖两三次，最后整个汤都是稠稠的，看起来就是蛮高档的。
不怕胖的一定要加冰糖。
【在 m******6 的大作中提到】
: 领导要喝银耳汤，我用了半个银耳，几个枣，一些百合煮了汤。领导说，广东的银耳汤
: 感觉都是蛮高档的东西，他喝我最的跟喝药一样。然后让我去Google一下做法
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m******6
发帖数: 4857 | 7 百合可以用吗？莲子是不是要用不带皮的？
【在 j**u 的大作中提到】
: 不要一上来就放红枣，不但煮烂了，味道也不好。
: 银耳莲子提前一天泡好，我喜欢把银耳直接用手捏碎，莲心不能要
: 用电压力锅炖，最好能炖两三次，最后整个汤都是稠稠的，看起来就是蛮高档的。
: 不怕胖的一定要加冰糖。
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h*******1
发帖数: 4830 | 8 电压力锅顿比慢烧厉害。白木耳我一次用5，6个。不过太多，都吃不.
一小包发滴，没选择 |
j**u
发帖数: 6059 | 9 就买通心莲子就行，不带皮
惭愧的说，没吃过百合炖银耳，最爱莲子配银耳。
【在 m******6 的大作中提到】
: 百合可以用吗？莲子是不是要用不带皮的？
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l*****8
发帖数: 169 | 10 银耳要泡，捏碎，百合洗干净不需要泡，晚上睡觉前一起煮开后放入保温瓶，第二天就
可以吃了。很细滑的银耳汤。
喜欢枣用新疆枣。如果喜欢枸杞子一定要第二天早上放。 |
