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Food版 - 60个五花大绑肉粽庆端午
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1 (共1页)
a**s
发帖数: 340
1
粗犷型,用量都是估的。
五花肉: 2lb,切成丁,加葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,五香粉(可以咸一点),腌一
晚上
干粽叶: 投入开水中10分钟,换成冷水泡一晚 (准备好线)
长糯米: 4.4lb,冷水泡1小时,倒掉水,加盐1tsp, baking soda 1TBL (呈淡米黄色)
两片叶子一个,正好60个。
电高压锅: 30kPa, 90min (分三锅煮的)
c*********e
发帖数: 16335
2
真不错。我就喜欢五花肉的。

【在 a**s 的大作中提到】
: 粗犷型,用量都是估的。
: 五花肉: 2lb,切成丁,加葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,五香粉(可以咸一点),腌一
: 晚上
: 干粽叶: 投入开水中10分钟,换成冷水泡一晚 (准备好线)
: 长糯米: 4.4lb,冷水泡1小时,倒掉水,加盐1tsp, baking soda 1TBL (呈淡米黄色)
: 两片叶子一个,正好60个。
: 电高压锅: 30kPa, 90min (分三锅煮的)

B********n
发帖数: 12753
3
你们都是高手呀,不会包的人飘过。。
b**s
发帖数: 908
4
你的这个跟我包的很像,前天包了100多个,包到手抽筋
m******l
发帖数: 273
5


【在 a**s 的大作中提到】
: 粗犷型,用量都是估的。
: 五花肉: 2lb,切成丁,加葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,五香粉(可以咸一点),腌一
: 晚上
: 干粽叶: 投入开水中10分钟,换成冷水泡一晚 (准备好线)
: 长糯米: 4.4lb,冷水泡1小时,倒掉水,加盐1tsp, baking soda 1TBL (呈淡米黄色)
: 两片叶子一个,正好60个。
: 电高压锅: 30kPa, 90min (分三锅煮的)

f******y
发帖数: 645
6
敢问做这么多由多少人来消灭啊?
糯米不易消化的说
a**s
发帖数: 340
7
只有两个人吃,一半都送人了。

【在 f******y 的大作中提到】
: 敢问做这么多由多少人来消灭啊?
: 糯米不易消化的说

w*****c
发帖数: 7276
8
ding
1 (共1页)
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