s****n
发帖数: 2305 | 1 前几天看到有人网上买了烤羊肉串的炉子，正好家里人也爱吃，马上入了一个。具体哪
里买的可以查版面的帖子，我就不做广告了。这里就是写一下收到的感受，因为刚收到
组装起来，还没开烤，就是对炉子的质量评价一下。
1. 这个炉子的基本概念有些像ikea的家具，就是板材拼装。这些铁皮板都是冲压件，
边缘没有处理过，特别是把手，很容易割手，还有边边角角的都是直角，容易戳到手。
使用的时候要防止小朋友接触到。
2. 安装没有说明说，导致中间的一个有网孔的铁片装反了，结果螺丝很难安装上。后
来才猜到得反过来，但是反过来又不太好看。
3. 我选购了四个铁管支撑腿。但是发现支撑腿要用螺丝固定，不是搭扣卡接的设计。
如果出去玩带着的话四个铁管一加又很难放在车里。所以基本上支撑腿是没法便携的，
只能装好了在家里用。 |
d*a
发帖数: 1863 | 2 中间的带孔的要先装 最后装底板
我把底板反过来了 这样只有两个边着地 减少磨损
不过做工的确有点粗糙
这都是国内运过来的 好几个网站卖的都是这样的 |
a****n
发帖数: 115 | 3 也刚收到，质量是挺差的，贵了，不过就想要这种造型的，也就忍了。旁边把手我绕了
一圈布包起来感觉好点。 |
e****7
发帖数: 4387 | 4 难得大家关注，在这里解释一下。
关于质量
虽然我只是众多在北美经营羊肉串烤炉中的一个小商家。说实在的，大家的产品大多来
自国内，质量差不多。
BBS上有朋友自制的，产品的质量自然有保证，这也不多说了。
在采购方面，一开始也不是很顺利的能采购到比较合适的产品，但我们还是尽量吸取之
前的教训，今年会推出一些新的产品，希望能够更好的服务大家。明年我们更计划投入
开发自己设计产品。这个需要一个过程，希望大家能给些耐心。我们一定不会让大家失
望的。
产品说明
产品的组装的确没有说明，我特意拍了些视频，放到YouTube上，希望有帮助。
再次谢谢大家一年多来的支持。 |
B********n
发帖数: 12753 | 5 赞
【在 e****7 的大作中提到】
: 难得大家关注，在这里解释一下。
: 关于质量
: 虽然我只是众多在北美经营羊肉串烤炉中的一个小商家。说实在的，大家的产品大多来
: 自国内，质量差不多。
: BBS上有朋友自制的，产品的质量自然有保证，这也不多说了。
: 在采购方面，一开始也不是很顺利的能采购到比较合适的产品，但我们还是尽量吸取之
: 前的教训，今年会推出一些新的产品，希望能够更好的服务大家。明年我们更计划投入
: 开发自己设计产品。这个需要一个过程，希望大家能给些耐心。我们一定不会让大家失
: 望的。
: 产品说明
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s****n
发帖数: 2305 | 6 完了，晚上回去要拆了底板重装了，哈哈
中间的带孔的要先装 最后装底板我把底板反过来了 这样只有两个边着地 减少磨损不
过做工的确有点粗糙这都是国内运过来的 好几个网站卖的都是这样的
【在 d*a 的大作中提到】
: 中间的带孔的要先装 最后装底板
: 我把底板反过来了 这样只有两个边着地 减少磨损
: 不过做工的确有点粗糙
: 这都是国内运过来的 好几个网站卖的都是这样的
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s****n
发帖数: 2305 | 7 考虑到成本价格运费，这个炉子算不错了。这些感受只是从正常的使用角度出发提一些
建议。像是冲压件割手的问题可能和工艺有关，不好改进。不过那个支撑腿倒是可以想
办法做成容易拆卸的，这样出去游玩也可以带着。
【在 e****7 的大作中提到】
: 难得大家关注，在这里解释一下。
: 关于质量
: 虽然我只是众多在北美经营羊肉串烤炉中的一个小商家。说实在的，大家的产品大多来
: 自国内，质量差不多。
: BBS上有朋友自制的，产品的质量自然有保证，这也不多说了。
: 在采购方面，一开始也不是很顺利的能采购到比较合适的产品，但我们还是尽量吸取之
: 前的教训，今年会推出一些新的产品，希望能够更好的服务大家。明年我们更计划投入
: 开发自己设计产品。这个需要一个过程，希望大家能给些耐心。我们一定不会让大家失
: 望的。
: 产品说明
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B********n
发帖数: 12753 | 8 我见到过有一种是x型折叠的，淘宝上看到的
【在 s****n 的大作中提到】
: 考虑到成本价格运费，这个炉子算不错了。这些感受只是从正常的使用角度出发提一些
: 建议。像是冲压件割手的问题可能和工艺有关，不好改进。不过那个支撑腿倒是可以想
: 办法做成容易拆卸的，这样出去游玩也可以带着。
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e****7
发帖数: 4387 | 9 其实您考虑的也都是我们也在考虑的，开上一套模具动辄好几万RMB，甚至十几万。没
有一定的用户支持是不易做到的。具体加工工艺其实像打磨倒是手工制作，其实只要增
加人力成本倒也不难解决。
我自认吃货一枚，希望明年新品上市在这方面会给大家一个完美的解决方案。
抛砖引玉，希望大家多提意见，我们也会参考融入我们的新产品。
【在 s****n 的大作中提到】
: 考虑到成本价格运费，这个炉子算不错了。这些感受只是从正常的使用角度出发提一些
: 建议。像是冲压件割手的问题可能和工艺有关，不好改进。不过那个支撑腿倒是可以想
: 办法做成容易拆卸的，这样出去游玩也可以带着。
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v*********g
发帖数: 76 | |
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s****n
发帖数: 2305 | 11 买的60cm的，还没烤过，但是估计4,5个人应该没问题
【在 v*********g 的大作中提到】
: 请问，你买的什么尺寸的，够几个人吃的？
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m*******e
发帖数: 11 | 12 上周末在朋友家吃饭，看到他们有这种烤炉（应该和你们说的是一种吧）。回来后立即
也买了一个，还没收到呢。当时没太注意炉子的质量，但烤串还是挺好用的。今年第一
次看到，盼这种炉子已经14年了，以前一直想着要能做一个就好了，无奈先生和我都不
handy.。我昨天收到商家发来的email，说他们网上有安装指南，而且说花不到一分钟
就可以看明白，不过对于你们可能晚了。我看了，好像应该挺好安的吧。
没买支架，但买了个个鱿鱼网。等不及了想吃烤生蚝，烤鱼。。。
【在 s****n 的大作中提到】
: 前几天看到有人网上买了烤羊肉串的炉子，正好家里人也爱吃，马上入了一个。具体哪
: 里买的可以查版面的帖子，我就不做广告了。这里就是写一下收到的感受，因为刚收到
: 组装起来，还没开烤，就是对炉子的质量评价一下。
: 1. 这个炉子的基本概念有些像ikea的家具，就是板材拼装。这些铁皮板都是冲压件，
: 边缘没有处理过，特别是把手，很容易割手，还有边边角角的都是直角，容易戳到手。
: 使用的时候要防止小朋友接触到。
: 2. 安装没有说明说，导致中间的一个有网孔的铁片装反了，结果螺丝很难安装上。后
: 来才猜到得反过来，但是反过来又不太好看。
: 3. 我选购了四个铁管支撑腿。但是发现支撑腿要用螺丝固定，不是搭扣卡接的设计。
: 如果出去玩带着的话四个铁管一加又很难放在车里。所以基本上支撑腿是没法便携的，
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S*A
发帖数: 7142 | 13 有个问题，如果用外面比较常见的烤炉来烤效果
不好吗？干嘛飞要专用烤羊肉串的炉子呢？
CL 上二手的便宜炉子很多，随便一个都可以啊。 |
m*******e
发帖数: 11 | 14 你说的是美国那种grill 吗？就觉得味道差那么一点点吧。咱中国的炉子，那钎子是担
在炉子两边的，羊肉串整个是在炭火上烤熟的。美国的grill上面是一根根的金属杆（
不知道应该叫什么……^_^），肉串要放在那上面，就觉得差一点点什么。我不知道别
人为什么买。
最主要还是纯粹故乡味道的原因吧。听说在中国现在很多人说羊肉串是咱中国的
dessert，他们吃完大酒店的饭菜后，还是禁不住要去串店坐坐，吃上几串，是那孜然
味儿，还是那烧烤味儿的诱惑？还是both?也许是放松放松吧。
不过，老美也是特爱烧烤的啊。。。
发信人: SSA (草虫), 信区: Food
标 题: Re: 说说那个烤羊肉串的炉子吧
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 20 11:59:43 2014, 美东)
有个问题，如果用外面比较常见的烤炉来烤效果
不好吗？干嘛飞要专用烤羊肉串的炉子呢？
CL 上二手的便宜炉子很多，随便一个都可以啊。 |
S*A
发帖数: 7142 | 15 没有什么本质区别吧，都是在炭火烤的，无非多了个网格。
要是不喜欢那个网格，也可以拿掉或者网格上架两个砖头。
如果要考虑烤鱿鱼什么的，还是有个网格比较好。
【在 m*******e 的大作中提到】
: 你说的是美国那种grill 吗？就觉得味道差那么一点点吧。咱中国的炉子，那钎子是担
: 在炉子两边的，羊肉串整个是在炭火上烤熟的。美国的grill上面是一根根的金属杆（
: 不知道应该叫什么……^_^），肉串要放在那上面，就觉得差一点点什么。我不知道别
: 人为什么买。
: 最主要还是纯粹故乡味道的原因吧。听说在中国现在很多人说羊肉串是咱中国的
: dessert，他们吃完大酒店的饭菜后，还是禁不住要去串店坐坐，吃上几串，是那孜然
: 味儿，还是那烧烤味儿的诱惑？还是both?也许是放松放松吧。
: 不过，老美也是特爱烧烤的啊。。。
: 发信人: SSA (草虫), 信区: Food
: 标 题: Re: 说说那个烤羊肉串的炉子吧
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l**********i
发帖数: 11748 | 16 我倒是有一个解决方案
但是没有试验过
要不你试试?
大致思路就是利用现成的不锈钢pan改装一下
把金属网弯成U扣进pan里
下面侧面掏个洞，通风倒灰
两边的沿上打动穿铁丝当做handle
侧面打洞，用粗铁丝做成可收起的支架
日产量应该能达到50个
Product Dimensions: 21 x 6.5 x 6 inches
Amazon搜索
Winco SPJL-6HL Steam Table Pan, Half Long Size, 6
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
l**********i
发帖数: 11748 | 17 21 x 6.5 x 6 inches
这个dimension很合适啊
价钱最便宜的16、7
就是没什么利润
国内整一个才40多rmb |
s****n
发帖数: 2305 | 18 我们家有平常的烤炉，但是感觉烤下来就是羊肉串最好吃值得烤，而且普通烤炉烤羊肉
串不称手，还是专用的羊肉串炉好用
【在 S*A 的大作中提到】
: 有个问题，如果用外面比较常见的烤炉来烤效果
: 不好吗？干嘛飞要专用烤羊肉串的炉子呢？
: CL 上二手的便宜炉子很多，随便一个都可以啊。
|
S*A
发帖数: 7142 | 19 我就是想知道为什么不顺手，你的烤炉是煤气的还是碳的？
【在 s****n 的大作中提到】
: 我们家有平常的烤炉，但是感觉烤下来就是羊肉串最好吃值得烤，而且普通烤炉烤羊肉
: 串不称手，还是专用的羊肉串炉好用
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a********k
发帖数: 11445 | 20 我今天又烤了，烤串还是这种顺手。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 s****n 的大作中提到】
: 前几天看到有人网上买了烤羊肉串的炉子，正好家里人也爱吃，马上入了一个。具体哪
: 里买的可以查版面的帖子，我就不做广告了。这里就是写一下收到的感受，因为刚收到
: 组装起来，还没开烤，就是对炉子的质量评价一下。
: 1. 这个炉子的基本概念有些像ikea的家具，就是板材拼装。这些铁皮板都是冲压件，
: 边缘没有处理过，特别是把手，很容易割手，还有边边角角的都是直角，容易戳到手。
: 使用的时候要防止小朋友接触到。
: 2. 安装没有说明说，导致中间的一个有网孔的铁片装反了，结果螺丝很难安装上。后
: 来才猜到得反过来，但是反过来又不太好看。
: 3. 我选购了四个铁管支撑腿。但是发现支撑腿要用螺丝固定，不是搭扣卡接的设计。
: 如果出去玩带着的话四个铁管一加又很难放在车里。所以基本上支撑腿是没法便携的，
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a********k
发帖数: 11445 | 21 我买的时候商家送货上门的，组装好的，所以没组装的问题。我特意问了那个炉子腿，
商家说不方便装卸，最后决定买了没腿的，因为带出去方便。质量做工确实一般, 不过
烤羊肉串方便。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 s****n 的大作中提到】
: 前几天看到有人网上买了烤羊肉串的炉子，正好家里人也爱吃，马上入了一个。具体哪
: 里买的可以查版面的帖子，我就不做广告了。这里就是写一下收到的感受，因为刚收到
: 组装起来，还没开烤，就是对炉子的质量评价一下。
: 1. 这个炉子的基本概念有些像ikea的家具，就是板材拼装。这些铁皮板都是冲压件，
: 边缘没有处理过，特别是把手，很容易割手，还有边边角角的都是直角，容易戳到手。
: 使用的时候要防止小朋友接触到。
: 2. 安装没有说明说，导致中间的一个有网孔的铁片装反了，结果螺丝很难安装上。后
: 来才猜到得反过来，但是反过来又不太好看。
: 3. 我选购了四个铁管支撑腿。但是发现支撑腿要用螺丝固定，不是搭扣卡接的设计。
: 如果出去玩带着的话四个铁管一加又很难放在车里。所以基本上支撑腿是没法便携的，
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s**********d
发帖数: 36899 | 22 可以，但特制炉子方便很多常常效果也更好。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 S*A 的大作中提到】
: 有个问题，如果用外面比较常见的烤炉来烤效果
: 不好吗？干嘛飞要专用烤羊肉串的炉子呢？
: CL 上二手的便宜炉子很多，随便一个都可以啊。
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s****n
发帖数: 2305 | 23 比如说炭火和肉串的距离，还有烤炉的形状不方便肉串搭在上面，等等吧。有机会可以
去用一下就能体会到了
我就是想知道为什么不顺手，你的烤炉是煤气的还是碳的？
【在 S*A 的大作中提到】
: 我就是想知道为什么不顺手，你的烤炉是煤气的还是碳的？
|
v****e
发帖数: 10715 | 24 以前从网上学来的，最简单的就是用长方型的一次性锡箔纸烤盘，下面戳几个洞让灰能
掉下去，里面放木炭就可以架着铁钎子烤串了。
【在 l**********i 的大作中提到】
: 我倒是有一个解决方案
: 但是没有试验过
: 要不你试试?
: 大致思路就是利用现成的不锈钢pan改装一下
: 把金属网弯成U扣进pan里
: 下面侧面掏个洞，通风倒灰
: 两边的沿上打动穿铁丝当做handle
: 侧面打洞，用粗铁丝做成可收起的支架
: 日产量应该能达到50个
: Product Dimensions: 21 x 6.5 x 6 inches
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s******s
发帖数: 13035 | 25 直接买一次性烤盘就行了，几刀一个。
不过这玩意儿碳不多，烤一会就不够了
【在 v****e 的大作中提到】
: 以前从网上学来的，最简单的就是用长方型的一次性锡箔纸烤盘，下面戳几个洞让灰能
: 掉下去，里面放木炭就可以架着铁钎子烤串了。
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S*A
发帖数: 7142 | 26 那个东西我在别人 Party 用过。
但是还没有试过在普通室外烤炉上烤串。
感觉还不应该差。下次试试。
BTW， 那个用一次性盘子的主意太棒了。
【在 s****n 的大作中提到】
: 比如说炭火和肉串的距离，还有烤炉的形状不方便肉串搭在上面，等等吧。有机会可以
: 去用一下就能体会到了
:
: 我就是想知道为什么不顺手，你的烤炉是煤气的还是碳的？
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s****n
发帖数: 2305 | 27 最近终于用上了这个烤炉，感觉太值了，用起来很顺手。还有最好用木炭。
【在 S*A 的大作中提到】
: 那个东西我在别人 Party 用过。
: 但是还没有试过在普通室外烤炉上烤串。
: 感觉还不应该差。下次试试。
: BTW， 那个用一次性盘子的主意太棒了。
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l*****z
发帖数: 13617 | 28 你们卖不卖做凉皮的盘子啊？
【在 e****7 的大作中提到】
: 其实您考虑的也都是我们也在考虑的，开上一套模具动辄好几万RMB，甚至十几万。没
: 有一定的用户支持是不易做到的。具体加工工艺其实像打磨倒是手工制作，其实只要增
: 加人力成本倒也不难解决。
: 我自认吃货一枚，希望明年新品上市在这方面会给大家一个完美的解决方案。
: 抛砖引玉，希望大家多提意见，我们也会参考融入我们的新产品。
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l*****z
发帖数: 13617 | 29 netcost有买烤羊肉的炉子，50多。。
【在 B********n 的大作中提到】
: 我见到过有一种是x型折叠的，淘宝上看到的
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l**s
发帖数: 20567 | |
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l***j
发帖数: 3977 | 31 找个烤蛋糕的盘子就行了
【在 l*****z 的大作中提到】
: 你们卖不卖做凉皮的盘子啊？
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e****7
发帖数: 4387 | 32 这个我用8寸圆烤盘做过，效果不错的。
【在 l*****z 的大作中提到】
: 你们卖不卖做凉皮的盘子啊？
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