请教怎样腌雪里红 (转载) - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请教怎样腌雪里红 (转载)

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话题: 雪里红话题: 怎样话题: 豆腐皮

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u****1 发帖数: 20	1 【以下文字转载自 Family 讨论区】发信人: utc511 (utc511), 信区: Family 标题: 请教怎样腌雪里红发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 26 10:52:53 2014, 美东) 记得在法拉盛金门买过做好的雪里红。里面有豆腐皮还有毛豆。挺好吃的。想学着做。请问大家知道怎么做吗？网上查了一下，好像不一样。谢谢了。
s****l 发帖数: 16457	2 洗干净了晾一晾，让水分散发。然后加盐揉，揉之前也可以切成段，揉完之后把水扔掉，就可以装瓶了。

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