EA
发帖数: 3965 | 1 大家能推荐个烤羊腿的方子吗？是costco那种无骨羊腿。
另外，刚买了套corning bakewear,也不知道用来烤什么菜，大家有什么方子推荐吗？ |
B********n
发帖数: 12753 | 2 那个不是羊腿是羊肩膀上的肉，可以做烤羊肉串，但是肥肉不够多 |
c******x
发帖数: 1197 | 3 bakeware做蛋糕 casserole, pasta bake, 烤鱼， lasagne都好
Costco的羊腿我就是切2半，抹点salt n pepper, rosemary小枝和蒜瓣插点在肉里。腌
几个小时。保鲜膜盖上烤3/4的时间，再拿掉烤剩下的时间。
【在 EA 的大作中提到】
: 大家能推荐个烤羊腿的方子吗？是costco那种无骨羊腿。
: 另外，刚买了套corning bakewear,也不知道用来烤什么菜，大家有什么方子推荐吗？
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c******x
发帖数: 1197 | |
t*****e
发帖数: 439 | 5 这个摆盘太赞了 ！
【在 c******x 的大作中提到】
: bakeware做蛋糕 casserole, pasta bake, 烤鱼， lasagne都好
: Costco的羊腿我就是切2半，抹点salt n pepper, rosemary小枝和蒜瓣插点在肉里。腌
: 几个小时。保鲜膜盖上烤3/4的时间，再拿掉烤剩下的时间。
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l******a
发帖数: 16364 | 6 一般设几度，烤多久，谢谢
【在 c******x 的大作中提到】
: bakeware做蛋糕 casserole, pasta bake, 烤鱼， lasagne都好
: Costco的羊腿我就是切2半，抹点salt n pepper, rosemary小枝和蒜瓣插点在肉里。腌
: 几个小时。保鲜膜盖上烤3/4的时间，再拿掉烤剩下的时间。
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l******a
发帖数: 16364 | 7 我会放点油腌，效果还行
【在 B********n 的大作中提到】
: 那个不是羊腿是羊肩膀上的肉，可以做烤羊肉串，但是肥肉不够多
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s****l
发帖数: 16457 | 8 这个有点密集恐惧症了。
【在 c******x 的大作中提到】
: bakeware做蛋糕 casserole, pasta bake, 烤鱼， lasagne都好
: Costco的羊腿我就是切2半，抹点salt n pepper, rosemary小枝和蒜瓣插点在肉里。腌
: 几个小时。保鲜膜盖上烤3/4的时间，再拿掉烤剩下的时间。
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c******x
发帖数: 1197 | 9 没太严格 400-425都行。半个羊腿那大小差不多1小时cover（不要严，大概盖住，不要
trap蒸汽），uncover15分钟左右。不用油，下面铺些洋葱土豆都好。
【在 l******a 的大作中提到】
: 一般设几度，烤多久，谢谢
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c******x
发帖数: 1197 | 10 的确 看着是有点。
【在 s****l 的大作中提到】
: 这个有点密集恐惧症了。
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l******a
发帖数: 16364 | 11 好，下次试试，多谢啦！
【在 c******x 的大作中提到】
: 没太严格 400-425都行。半个羊腿那大小差不多1小时cover（不要严，大概盖住，不要
: trap蒸汽），uncover15分钟左右。不用油，下面铺些洋葱土豆都好。
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