b******a 发帖数: 1011 | 1 请问大家,鬼子姜可以像腌制泡菜一样的腌法腌制吗? |
l**********i 发帖数: 11748 | 2 我都是用醋泡
【在 b******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问大家,鬼子姜可以像腌制泡菜一样的腌法腌制吗?
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z********6 发帖数: 137 | 3 鬼子姜是洋姜吗?
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b******a 发帖数: 1011 | 4 能具体讲讲怎么泡吗?
【在 l**********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我都是用醋泡
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b******a 发帖数: 1011 | 5 就是这个
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l**********i 发帖数: 11748 | 6 洗净切片晾干
酒盐糖醋八角花椒什么的根据个人喜好兑好
然后泡个十天半拉月就能吃了
【在 b******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 能具体讲讲怎么泡吗?
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z********6 发帖数: 137 | 7 云贵川的?
【在 l**********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 洗净切片晾干 : 酒盐糖醋八角花椒什么的根据个人喜好兑好 : 然后泡个十天半拉月就能吃了
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M*******A 发帖数: 14451 | |
l**s 发帖数: 20567 | 9 我尝过一次
我同事自己家种的,没啥味道,就觉得脆,一点姜味也没有 |
b******a 发帖数: 1011 | 10 不用放水吗?
【在 z********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 云贵川的?
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b******a 发帖数: 1011 | 11 直接炒不好吃,这个东西要腌制的才好吃。
【在 M*******A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 直接炒了吃
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b******a 发帖数: 1011 | 12 这样吃肯定不好吃,要腌制的才好吃。
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我尝过一次 : 我同事自己家种的,没啥味道,就觉得脆,一点姜味也没有
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m*****d 发帖数: 13718 | 13 sunchoke你要吃出姜味来啊?跟姜一点关系都没有
sunchoke, butterfly ginger, shell ginger我都种过,推荐butterfly ginger,花极香
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我尝过一次 : 我同事自己家种的,没啥味道,就觉得脆,一点姜味也没有
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t*****e 发帖数: 15794 | 14 赞
极香
【在 m*****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : sunchoke你要吃出姜味来啊?跟姜一点关系都没有 : sunchoke, butterfly ginger, shell ginger我都种过,推荐butterfly ginger,花极香
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c*******u 发帖数: 12899 | 15 这个东西就是没有姜味的。小时候我爸种过很多,腌了当咸菜。我特别特别讨厌吃。。
。其实现在回想起来似乎也没那么难吃么。
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我尝过一次 : 我同事自己家种的,没啥味道,就觉得脆,一点姜味也没有
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b******a 发帖数: 1011 | |
c****u 发帖数: 2029 | 17 好奇是不是我们那儿的 生姜芋 (大概是这个发音),酱缸里腌的,当咸菜吃。 |
l*****z 发帖数: 13617 | 18 我们叫洋姜,我爸把它和长豇豆什么的一起腌,然后切成丝炒了,脆脆的很好吃哒~~ |
a****u 发帖数: 1537 | |
t*****e 发帖数: 439 | 20 忽然想,这和sushi盒里带的那甜甜的腌姜是不是一种东西?
【在 l**********i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 洗净切片晾干 : 酒盐糖醋八角花椒什么的根据个人喜好兑好 : 然后泡个十天半拉月就能吃了
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G****1 发帖数: 6908 | 21 sushi里的甜甜的腌姜那是正儿八经的嫩生姜
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 忽然想,这和sushi盒里带的那甜甜的腌姜是不是一种东西?
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