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Food版 - 如何改良Costco的馄饨面
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话题: costco话题: 馄饨面话题: 改良话题: 馄饨话题: 味道
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z******p
发帖数: 274
1
Costco的鲜虾馄饨面方便快捷,可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
太淡了。
改良方法:
榨菜粒
泡椒,发酵时间稍微长一点,让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣,但是很鲜。
香油,香醋,小葱,香菜点缀。
如果喜欢吃辣的,可以买长角辣椒(红色的更佳)。买回来不要急着吃。可在室温下放
置四到五天,等软了之后,去籽,切细丝放入馄饨汤,味道好极。
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j**u
发帖数: 6059
2
good

【在 z******p 的大作中提到】
: Costco的鲜虾馄饨面方便快捷,可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
: 太淡了。
: 改良方法:
: 榨菜粒
: 泡椒,发酵时间稍微长一点,让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣,但是很鲜。
: 香油,香醋,小葱,香菜点缀。
: 如果喜欢吃辣的,可以买长角辣椒(红色的更佳)。买回来不要急着吃。可在室温下放
: 置四到五天,等软了之后,去籽,切细丝放入馄饨汤,味道好极。
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x****e
发帖数: 1289
3
我觉得味道和在新加坡时候的wantan mee一模一样,什么都不要加就很好啦
s******0
发帖数: 216
4
可以发个图看一下是哪种吗?我没买过
t*****e
发帖数: 15794
5
不错

【在 z******p 的大作中提到】
: Costco的鲜虾馄饨面方便快捷,可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
: 太淡了。
: 改良方法:
: 榨菜粒
: 泡椒,发酵时间稍微长一点,让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣,但是很鲜。
: 香油,香醋,小葱,香菜点缀。
: 如果喜欢吃辣的,可以买长角辣椒(红色的更佳)。买回来不要急着吃。可在室温下放
: 置四到五天,等软了之后,去籽,切细丝放入馄饨汤,味道好极。
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z******p
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6
冷冻柜

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【在 s******0 的大作中提到】
: 可以发个图看一下是哪种吗?我没买过
c****t
发帖数: 5452
7
合多钱一碗,sodium一个serving多少?
b*******t
发帖数: 33714
8
我还嫌太咸每次都多加水。。。

【在 z******p 的大作中提到】
: Costco的鲜虾馄饨面方便快捷,可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
: 太淡了。
: 改良方法:
: 榨菜粒
: 泡椒,发酵时间稍微长一点,让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣,但是很鲜。
: 香油,香醋,小葱,香菜点缀。
: 如果喜欢吃辣的,可以买长角辣椒(红色的更佳)。买回来不要急着吃。可在室温下放
: 置四到五天,等软了之后,去籽,切细丝放入馄饨汤,味道好极。
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z******p
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9
这个淡是寡淡的淡吧,不是咸淡的淡。 我也要加一倍的水的。

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【在 b*******t 的大作中提到】
: 我还嫌太咸每次都多加水。。。
c***7
发帖数: 184
10
赞,下次去costco买回来尝尝。
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c****t
发帖数: 5452
11
查了一下,一碗1500mg sodium,也算重量级了,怪不得你们觉得咸,不能常吃啊
s****l
发帖数: 16457
12
不爱买这种半成品,就因为大多都太咸。

【在 c****t 的大作中提到】
: 查了一下,一碗1500mg sodium,也算重量级了,怪不得你们觉得咸,不能常吃啊
t****t
发帖数: 2269
13
我也觉得口味够足了
其实最开始卖的时候只有馄饨没有面更好

【在 x****e 的大作中提到】
: 我觉得味道和在新加坡时候的wantan mee一模一样,什么都不要加就很好啦
d****i
发帖数: 2346
14
我是加水,小葱,滴几滴香油...
B********d
发帖数: 1262
15
一直想买,那个味道如何?除了清淡之外

【在 z******p 的大作中提到】
: Costco的鲜虾馄饨面方便快捷,可以是快捷夜宵的储备。 但是它本身的馄饨汤料味道
: 太淡了。
: 改良方法:
: 榨菜粒
: 泡椒,发酵时间稍微长一点,让它酸一点。放在馄饨汤里并不是很辣,但是很鲜。
: 香油,香醋,小葱,香菜点缀。
: 如果喜欢吃辣的,可以买长角辣椒(红色的更佳)。买回来不要急着吃。可在室温下放
: 置四到五天,等软了之后,去籽,切细丝放入馄饨汤,味道好极。
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G****1
发帖数: 6908
16
汤头很鲜,加了太多的啥,你懂的。。。

【在 B********d 的大作中提到】
: 一直想买,那个味道如何?除了清淡之外
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