香肠晾晒的温度 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 香肠晾晒的温度

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话题: 香肠话题: 直晒话题: 晾晒

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w*****4 发帖数: 3902	1 看预报最近最高超过10度了，最低又零下（摄氏度）。能一直放外面吗？能太阳直晒吗？晒多少天或到什么程度？
B********d 发帖数: 1262	2 0到5度最好，10度以上不好。0度以下肯定没问题，就是时间长短而已。 0到5度的天气晒5到7天左右，香肠表面可能就很干了，甚至都会裂开。但实际上是表面干了，里面还是湿的。一旦放到阴凉处一天，水分又慢慢出来了。所以不推荐连续直晒，要里外一起干。【在 w*****4 的大作中提到】 : 看预报最近最高超过10度了，最低又零下（摄氏度）。能一直放外面吗？能太阳直晒吗 : ？晒多少天或到什么程度？
e****7 发帖数: 4387	3 生肉在超过40华氏度(4.44摄氏度)的环境下是不安全的, 容易腐烂。

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