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Food版 - 日本的神奇煮饭法
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话题: 美味话题: 煮饭话题: 旧米话题: 冰后话题: 放入
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1 (共1页)
S********4
发帖数: 787
1
旧米不太美味,也总是有点生硬。但是,只要放入家家户户都有的一种东西,旧米也会
变得美味!
将将将将,那就是冰块啦!!狠简单吧!!
方法如下:
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。
只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!
为什么放入冰块就能变美味?
1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进入米芯,煮出美味的米饭!
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。
3、加入冰后,制作甜味的分解酶素在80度会停止分解,所以加冰后可延长其工作时间。
S********4
发帖数: 787
2

忘了传图!!

【在 S********4 的大作中提到】
: 旧米不太美味,也总是有点生硬。但是,只要放入家家户户都有的一种东西,旧米也会
: 变得美味!
: 将将将将,那就是冰块啦!!狠简单吧!!
: 方法如下:
: 1、煮饭前先放两三粒冰进去。
: 2、放冰后注水至眼见的水位线。
: 3、放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。
: 只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!
: 为什么放入冰块就能变美味?
: 1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进入米芯,煮出美味的米饭!

l**s
发帖数: 20567
3
放海带
没听说要放冰的,啥原理?
m********s
发帖数: 55301
4
试过了。
不错。
版主给楼主发个包子奖励一下?

【在 S********4 的大作中提到】
: 旧米不太美味,也总是有点生硬。但是,只要放入家家户户都有的一种东西,旧米也会
: 变得美味!
: 将将将将,那就是冰块啦!!狠简单吧!!
: 方法如下:
: 1、煮饭前先放两三粒冰进去。
: 2、放冰后注水至眼见的水位线。
: 3、放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。
: 只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!
: 为什么放入冰块就能变美味?
: 1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进入米芯,煮出美味的米饭!

l**********i
发帖数: 11748
5
9494
感觉123就是胡扯
一点根据都没有

【在 l**s 的大作中提到】
: 放海带
: 没听说要放冰的,啥原理?

m********s
发帖数: 55301
6
你试试。

【在 l**********i 的大作中提到】
: 9494
: 感觉123就是胡扯
: 一点根据都没有

f*****4
发帖数: 1775
7
机器人一般放个屁就走,谁想居然发二个楼。
t*****e
发帖数: 15794
8
这个2 也让我看得有些晕。
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。

【在 l**********i 的大作中提到】
: 9494
: 感觉123就是胡扯
: 一点根据都没有

t*****e
发帖数: 15794
9
放海带是增加鲜味吗?
这倒可以试试

【在 l**s 的大作中提到】
: 放海带
: 没听说要放冰的,啥原理?

S********4
发帖数: 787
10

有这句话,楼主这辈子也值了!!!谢谢啦

【在 m********s 的大作中提到】
: 试过了。
: 不错。
: 版主给楼主发个包子奖励一下?

c****t
发帖数: 5452
11
为什么不直接放冰箱
1 (共1页)
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