m*****i 发帖数: 1829 | 1 请问Houston在哪里能买到枣泥啊?
最近电视里的美食节目多次提到date paste. 还有老美的健身食谱里也好多用到。
很久以前在一个波兰店买到过印度产的。
自己做貌似很麻烦。 |
c******n 发帖数: 16666 | 2 1.去六品
2.买一堆枣泥的饼
3.挖出来
4.done |
m*****i 发帖数: 1829 | 3 Thanks!
Maybe I can ask 六品 owner to sell 枣泥 to me directly :)
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1.去六品 : 2.买一堆枣泥的饼 : 3.挖出来 : 4.done
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c******n 发帖数: 16666 | 4 恩 上面那个是抖机灵的回答
本来想加这句 后来手一抖就发了。。
【在 m*****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Thanks! : Maybe I can ask 六品 owner to sell 枣泥 to me directly :)
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e****7 发帖数: 4387 | |
o****p 发帖数: 9785 | 6 这些都是枣泥味的豆沙馅,真的枣泥不但难剥而且还难炒,必须是亲爹妈才舍得用枣泥
做馅。
1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 恩 上面那个是抖机灵的回答 : 本来想加这句 后来手一抖就发了。。
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c******n 发帖数: 16666 | 7 完了
我现在好想吃枣泥啊
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这些都是枣泥味的豆沙馅,真的枣泥不但难剥而且还难炒,必须是亲爹妈才舍得用枣泥 : 做馅。 : : 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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e****7 发帖数: 4387 | 8 反正中秋会吃一些枣泥月饼
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这些都是枣泥味的豆沙馅,真的枣泥不但难剥而且还难炒,必须是亲爹妈才舍得用枣泥 : 做馅。 : : 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p 发帖数: 9785 | 9 I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got
about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each)
and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean
paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends...
I probably will never make another date paste any more, it is too time
consuming.
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这些都是枣泥味的豆沙馅,真的枣泥不但难剥而且还难炒,必须是亲爹妈才舍得用枣泥 : 做馅。 : : 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p 发帖数: 9785 | 10 I sent one of the 4 date paste moon cakes with other 3 cakes(red, green bean
, lotus paste) to a friend in Africa, the last track info showed it was in
NY at the customs, and then it disappeared. My head was full of F words,
when I finally admitted that it would never be delivered. The label costed
my almost $40 and the labor was priceless!
)
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got : about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each) : and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean : paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends... : I probably will never make another date paste any more, it is too time : consuming.
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e****7 发帖数: 4387 | 11 just invite you friend for a visit, and share your creations
bean
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : I sent one of the 4 date paste moon cakes with other 3 cakes(red, green bean : , lotus paste) to a friend in Africa, the last track info showed it was in : NY at the customs, and then it disappeared. My head was full of F words, : when I finally admitted that it would never be delivered. The label costed : my almost $40 and the labor was priceless! : : )
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c******n 发帖数: 16666 | 12 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉
太耗时了
有次去朋友家吃饭 不想空手去
就带了一盒去 心里好心疼。。。
话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
)
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : I made data paste from 2 pounds of big dates last year, after all I got : about 370g paste. I made 4 moon cakes with all date paste filling(80g each) : and gave them to 4 of my friends, then I wrapped the rest with some bean : paste, made another mooncake for myself, I shared that one with friends... : I probably will never make another date paste any more, it is too time : consuming.
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o****p 发帖数: 9785 | 13 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉,耐心绝对没问题,但是枣
泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少,又精贵,所以只敢用很小的火,怕稍微大一点
就焦了,最后分两天才炒成。
我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒
去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉 : 太耗时了 : 有次去朋友家吃饭 不想空手去 : 就带了一盒去 心里好心疼。。。 : 话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧 : : )
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a******g 发帖数: 13519 | 14 你太牛逼了!大厨出身?
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉,耐心绝对没问题,但是枣 : 泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少,又精贵,所以只敢用很小的火,怕稍微大一点 : 就焦了,最后分两天才炒成。 : : 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒 : 去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
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o****p 发帖数: 9785 | 15 I didn't even wash my socks 10 years ago, I know cooking but I am not good
at it.
【在 a******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你太牛逼了!大厨出身?
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b*******t 发帖数: 33714 | 16 也要看枣
吃过最好吃的枣泥是乡下亲戚送的方糕 啧啧 什么时候开发一下
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这些都是枣泥味的豆沙馅,真的枣泥不但难剥而且还难炒,必须是亲爹妈才舍得用枣泥 : 做馅。 : : 1.去六品2.买一堆枣泥的饼3.挖出来4.done
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o****p 发帖数: 9785 | 17 Wo ye yao!
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 也要看枣 : 吃过最好吃的枣泥是乡下亲戚送的方糕 啧啧 什么时候开发一下
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e****7 发帖数: 4387 | 18 有没有可能用拌,蒸,烤的工艺来代替炒呢?
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 炒枣泥馅的费工远远超出想象。我每年都炒很多豆沙和莲蓉,耐心绝对没问题,但是枣 : 泥很让人崩溃。本身枣泥量比其它馅少,又精贵,所以只敢用很小的火,怕稍微大一点 : 就焦了,最后分两天才炒成。 : : 我以前每次做好蛋饺也是这个感觉太耗时了 有次去朋友家吃饭 不想空手去就带了一盒 : 去 心里好心疼。。。话说你这个其实可以适当掺一点红豆沙进去吧
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b*******t 发帖数: 33714 | 19 叫你开发呢
我以后就可以跟人吹 弯曲亲戚送的枣泥方糕敖 啧啧
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Wo ye yao!
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b*******t 发帖数: 33714 | 20 小捷昨天说 不讲究的话 去了核以后vitamix打
默默又脑补 面包机果酱档不知道行不行
【在 e****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有没有可能用拌,蒸,烤的工艺来代替炒呢?
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b*******t 发帖数: 33714 | 21 不对 还真有弯曲亲戚送的枣泥月饼
啧啧!!
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 叫你开发呢 : 我以后就可以跟人吹 弯曲亲戚送的枣泥方糕敖 啧啧
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o****p 发帖数: 9785 | 22 suan ni you dian liang xin
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不对 还真有弯曲亲戚送的枣泥月饼 : 啧啧!!
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o****p 发帖数: 9785 | 23 gao bu ding de, zhi neng yong shou chao
【在 b*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小捷昨天说 不讲究的话 去了核以后vitamix打 : 默默又脑补 面包机果酱档不知道行不行
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l**s 发帖数: 20567 | |
q*****d 发帖数: 749 | 25 我用红枣干做过,挺累的。炒干时间挺久的。所以一开始打的时候水不要放太多。
虽然是去核的红枣,我还是一个个捏一下看里面是不是去干净了。
但做出来的枣泥是真好吃。 |