l********3 发帖数: 7367 | 1 小娃快生日了 想给他做个生日蛋糕庆祝一下
但是发愁做什么样的 什么造型 什么口味
现在不考虑造型了 考虑口味吧 会开个小爬 口味比造型更重要
但是口味我也不知道做什么 水果的 巧克力的?
大家有什么建议吗
你想吃什么口味的蛋糕 哪些口味比较适合小朋友
假设我都可以做 |
c********d 发帖数: 11593 | 2 多大的娃,男孩女孩?男孩我建议巧克力,女孩的话建议草莓。
据说女孩比男孩喜欢草莓,而且这个喜欢的程度会在10岁时达到峰值。 |
l********3 发帖数: 7367 | 3 男娃一岁
我也倾向巧克力
天气凉了 貌似也更适合巧克力的蛋糕
【在 c********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多大的娃,男孩女孩?男孩我建议巧克力,女孩的话建议草莓。 : 据说女孩比男孩喜欢草莓,而且这个喜欢的程度会在10岁时达到峰值。
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h******e 发帖数: 9616 | 4 其实难道不是应该考虑你娃喜欢吃啥口味的吗?
如果娃太小,基本还不懂啥叫口味,那就考虑一下来开趴的朋友们基本都啥口味取向。
到版面问好像有点儿南辕北辙的感觉。
如果问我,个人来说,一定首先提拉米苏。
原因很简单,因为贼想吃,但是偏偏应当尽量回避。
所以你做个上片片,过不了口瘾也可以过过眼瘾。 |
c********d 发帖数: 11593 | 5 提拉米苏含酒的,不能给小娃吃吧……
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实难道不是应该考虑你娃喜欢吃啥口味的吗? : 如果娃太小,基本还不懂啥叫口味,那就考虑一下来开趴的朋友们基本都啥口味取向。 : 到版面问好像有点儿南辕北辙的感觉。 : 如果问我,个人来说,一定首先提拉米苏。 : 原因很简单,因为贼想吃,但是偏偏应当尽量回避。 : 所以你做个上片片,过不了口瘾也可以过过眼瘾。
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l********3 发帖数: 7367 | 6 我家小娃太小 他吃不了 不考虑他
我想其他小朋友喜欢吃什么
提拉米苏比较适合大人 小孩子就不能放rum酒也不能放咖啡酒 那就没法做了
如果不考虑小孩子 我肯定会做提拉米苏
我现在比较倾向做巧克力的了 天气渐凉 不需要水果的清爽
做个口感厚重的巧克力蛋糕?用Oreo装饰一下 简单好操作
是不是可以哄小孩子开心?
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实难道不是应该考虑你娃喜欢吃啥口味的吗? : 如果娃太小,基本还不懂啥叫口味,那就考虑一下来开趴的朋友们基本都啥口味取向。 : 到版面问好像有点儿南辕北辙的感觉。 : 如果问我,个人来说,一定首先提拉米苏。 : 原因很简单,因为贼想吃,但是偏偏应当尽量回避。 : 所以你做个上片片,过不了口瘾也可以过过眼瘾。
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c********d 发帖数: 11593 | 7 小小孩只要是甜的都喜欢,感觉他们的舌头还没有发育到可以辨别不同层次的味觉的地
步……甜一点软一点,做成brownie那种质地好了。XD
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家小娃太小 他吃不了 不考虑他 : 我想其他小朋友喜欢吃什么 : 提拉米苏比较适合大人 小孩子就不能放rum酒也不能放咖啡酒 那就没法做了 : 如果不考虑小孩子 我肯定会做提拉米苏 : 我现在比较倾向做巧克力的了 天气渐凉 不需要水果的清爽 : 做个口感厚重的巧克力蛋糕?用Oreo装饰一下 简单好操作 : 是不是可以哄小孩子开心?
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h******e 发帖数: 9616 | 8
俺这边有一家中国人开的蛋糕店,他们有一种是栗子口味的,嚼得挺不错。
不过不知道是肿么搞出来那个味道的,估计其实就是香精。。。
最近小黄人还流行吗?赶脚小黄人娃娃们应该喜欢。
蜂蜜蛋糕何如?
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家小娃太小 他吃不了 不考虑他 : 我想其他小朋友喜欢吃什么 : 提拉米苏比较适合大人 小孩子就不能放rum酒也不能放咖啡酒 那就没法做了 : 如果不考虑小孩子 我肯定会做提拉米苏 : 我现在比较倾向做巧克力的了 天气渐凉 不需要水果的清爽 : 做个口感厚重的巧克力蛋糕?用Oreo装饰一下 简单好操作 : 是不是可以哄小孩子开心?
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l********3 发帖数: 7367 | 9 说实话我本身不喜欢口感厚重的蛋糕 热量太高 那么多油和糖总是下不去手
我希望一个口感适中的 类似黑森林蛋糕体那种 然后装饰😄
【在 c********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小小孩只要是甜的都喜欢,感觉他们的舌头还没有发育到可以辨别不同层次的味觉的地 : 步……甜一点软一点,做成brownie那种质地好了。XD
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l********3 发帖数: 7367 | 10 栗子蛋糕很好吃
我也考虑中
那个应该老友皆宜
蛋糕装饰我还在考虑中 我真的不擅长装饰蛋糕
而且这次要做大的 我有点怀疑我能不能完成呢
不能砸了自己的招牌呀
谢谢你的建议 发个大包子给你 ^_^
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 俺这边有一家中国人开的蛋糕店,他们有一种是栗子口味的,嚼得挺不错。 : 不过不知道是肿么搞出来那个味道的,估计其实就是香精。。。 : 最近小黄人还流行吗?赶脚小黄人娃娃们应该喜欢。 : 蜂蜜蛋糕何如?
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h******e 发帖数: 9616 | 11
哇塞,新鲜烫手的大包子,谢了!!
小黄人的话好像店里有那些已经弄好了的模板?
我记得michael里面有很多卡通模板,自己配好各种颜色的糖霜挤进去就OK的?
不过糖霜的虽说好看,但是实在太甜了,俺都不敢吃。
这种外型的奶油挤花不知道难度高不高。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 栗子蛋糕很好吃 : 我也考虑中 : 那个应该老友皆宜 : 蛋糕装饰我还在考虑中 我真的不擅长装饰蛋糕 : 而且这次要做大的 我有点怀疑我能不能完成呢 : 不能砸了自己的招牌呀 : 谢谢你的建议 发个大包子给你 ^_^
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t*****e 发帖数: 15794 | 12 支持栗子蛋糕,
不过我觉得没发挥三三的长处,
建议戚风蛋糕中间夹栗子馅。
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 哇塞,新鲜烫手的大包子,谢了!! : 小黄人的话好像店里有那些已经弄好了的模板? : 我记得michael里面有很多卡通模板,自己配好各种颜色的糖霜挤进去就OK的? : 不过糖霜的虽说好看,但是实在太甜了,俺都不敢吃。 : 这种外型的奶油挤花不知道难度高不高。
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l********3 发帖数: 7367 | 13 嗯 戚风蛋糕栗子馅儿好主意
栗子馅儿有没有好的recipe?
我做过一次戚风卷儿栗子馅儿 但是馅儿做的不是很满意 :(
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 支持栗子蛋糕, : 不过我觉得没发挥三三的长处, : 建议戚风蛋糕中间夹栗子馅。
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l********3 发帖数: 7367 | 14 糖霜太甜 俺也不吃
你这个刺猬蛋糕我技术还没达到呀
我想做炫一点 但是我真是技术还不行
而且尽量不用颜色 或者用天然食品的颜色来装饰 奥利奥饼干 各种巧克力 小cookies
反正现在没有什么idea
我喜欢这款蛋糕的风格 只不过不适合这次的生日趴
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 哇塞,新鲜烫手的大包子,谢了!! : 小黄人的话好像店里有那些已经弄好了的模板? : 我记得michael里面有很多卡通模板,自己配好各种颜色的糖霜挤进去就OK的? : 不过糖霜的虽说好看,但是实在太甜了,俺都不敢吃。 : 这种外型的奶油挤花不知道难度高不高。
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t*****e 发帖数: 15794 | 15 我怎么立刻觉得,
好吃的方子该是日文的?
谁吃过这个栗子饼?
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/nagomi-yoneya_501790
这是我吃过的最好吃的一个。
你等人给你翻好了,再照着这个作,应该不错。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯 戚风蛋糕栗子馅儿好主意 : 栗子馅儿有没有好的recipe? : 我做过一次戚风卷儿栗子馅儿 但是馅儿做的不是很满意 :(
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h******e 发帖数: 9616 | 16 白色做底色的话要不来个冰雪奇缘?
里面那个欧拉夫挺搞笑的,也是白底的。
http://betweenthepagesblog.typepad.com/.a/6a0120a5924ef0970b01a
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【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 糖霜太甜 俺也不吃 : 你这个刺猬蛋糕我技术还没达到呀 : 我想做炫一点 但是我真是技术还不行 : 而且尽量不用颜色 或者用天然食品的颜色来装饰 奥利奥饼干 各种巧克力 小cookies : 反正现在没有什么idea : 我喜欢这款蛋糕的风格 只不过不适合这次的生日趴
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l********3 发帖数: 7367 | 17 日本的很不错
口感比较适合咱们
老美的蛋糕齁甜的 没法吃
谢谢你 不用专门找别人翻译了 我看youtube上很多 我再看看
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我怎么立刻觉得, : 好吃的方子该是日文的? : 谁吃过这个栗子饼? : http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/nagomi-yoneya_501790 : 这是我吃过的最好吃的一个。 : 你等人给你翻好了,再照着这个作,应该不错。
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p******e 发帖数: 3689 | 18 基本上我都是做巧克力类型的给蛙生日用:Mud Cake,Mousse Cake, Brownie,黑森林等
等,觉得这个比较符合大多数娃的口感,可以挑好一些品牌70%-85%的巧克力,做出来
的成品会不一样。
奥利奥做Cheese Cake会口感更好一些吧:)巧克力+开心果的搭配也会很好吃的。要美
观肯定是翻糖的最精致,但翻糖糕体做得好不容易的,不能甜还必须很香。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小娃快生日了 想给他做个生日蛋糕庆祝一下 : 但是发愁做什么样的 什么造型 什么口味 : 现在不考虑造型了 考虑口味吧 会开个小爬 口味比造型更重要 : 但是口味我也不知道做什么 水果的 巧克力的? : 大家有什么建议吗 : 你想吃什么口味的蛋糕 哪些口味比较适合小朋友 : 假设我都可以做
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l********3 发帖数: 7367 | 19 谢谢拼图 我一般也用含量高一点的黑巧
我前几天去店里找idea看到有用奥利奥装饰的奶油蛋糕 奥利奥做cheese cake挺多 用
来装饰蛋糕的也不少 :)
翻糖蛋糕我也考虑了,还加了文学城的烘焙翻糖微信群 她们都说翻糖比较适合装饰蛋
糕 吃的话就算了 我是超级实用派,尝试翻糖蛋糕的念头已经没了
【在 p******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 基本上我都是做巧克力类型的给蛙生日用:Mud Cake,Mousse Cake, Brownie,黑森林等 : 等,觉得这个比较符合大多数娃的口感,可以挑好一些品牌70%-85%的巧克力,做出来 : 的成品会不一样。 : 奥利奥做Cheese Cake会口感更好一些吧:)巧克力+开心果的搭配也会很好吃的。要美 : 观肯定是翻糖的最精致,但翻糖糕体做得好不容易的,不能甜还必须很香。
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l********3 发帖数: 7367 | 20 这个和可爱呀'
你找图辛苦了
改天我做好一定上图给你过把眼瘾 :)
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 白色做底色的话要不来个冰雪奇缘? : 里面那个欧拉夫挺搞笑的,也是白底的。 : http://betweenthepagesblog.typepad.com/.a/6a0120a5924ef0970b01a : : cookies
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t*****e 发帖数: 15794 | 21 把左边换成happy birthday 的牌,
中间摆个小娃,右边换成小马,
不就切题了。
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【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 糖霜太甜 俺也不吃 : 你这个刺猬蛋糕我技术还没达到呀 : 我想做炫一点 但是我真是技术还不行 : 而且尽量不用颜色 或者用天然食品的颜色来装饰 奥利奥饼干 各种巧克力 小cookies : 反正现在没有什么idea : 我喜欢这款蛋糕的风格 只不过不适合这次的生日趴
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p********y 发帖数: 5044 | 22 喜欢!奶油看上去很好吃!!!
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【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 糖霜太甜 俺也不吃 : 你这个刺猬蛋糕我技术还没达到呀 : 我想做炫一点 但是我真是技术还不行 : 而且尽量不用颜色 或者用天然食品的颜色来装饰 奥利奥饼干 各种巧克力 小cookies : 反正现在没有什么idea : 我喜欢这款蛋糕的风格 只不过不适合这次的生日趴
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p********y 发帖数: 5044 | |
l********3 发帖数: 7367 | 24 我想做一个稍微大一些的 好想没有那么大的圆烤盘
估计要做长方形的了
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 把左边换成happy birthday 的牌, : 中间摆个小娃,右边换成小马, : 不就切题了。 : : cookies
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l********3 发帖数: 7367 | 25 没有这么大的慕斯圈
冰淇凌蛋糕貌似更适合夏天;)
【在 p********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我建议做冰淇淋蛋糕或者慕斯蛋糕
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h******e 发帖数: 9616 | 26 大概这种咋样?
蛋糕切个一字,抹奶油,然后可以用糖,饼干等装饰? |
B********n 发帖数: 12753 | 27 栗子蛋糕 哇 红宝石!!!
我自己买costco里的栗子打成泥做过,很好吃
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大概这种咋样? : 蛋糕切个一字,抹奶油,然后可以用糖,饼干等装饰?
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B********n 发帖数: 12753 | 28 如果想偷懒 可以直接买 Swiss Chestnut puree,Hero家的在瑞士也有名 |
B********n 发帖数: 12753 | 29 自己做过栗子羹,不能水多的那种
我买costco里那种开袋即食的,中国超市也有
用food processor打碎,再用手持blender(直接用手持blender会溅的到处都是),最
后用KA椰子头压(外面一圈带硅胶的那个),其实我觉得可以用绞肉机试试(前提是绝
对干净)
用传统blender杯打会生不如死。。。。。
找到一个视频,真的用了绞肉机!!
https://www.youtube.com/watch?v=YXOZIHvrFV0 |
l********3 发帖数: 7367 | 30 谢谢 这个赞
就准备做这个造型了
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大概这种咋样? : 蛋糕切个一字,抹奶油,然后可以用糖,饼干等装饰?
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l********3 发帖数: 7367 | 31 我打过一次栗子 用中国城的冷冻栗子 Vitamix干杯打的 打不了很细腻
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己做过栗子羹,不能水多的那种 : 我买costco里那种开袋即食的,中国超市也有 : 用food processor打碎,再用手持blender(直接用手持blender会溅的到处都是),最 : 后用KA椰子头压(外面一圈带硅胶的那个),其实我觉得可以用绞肉机试试(前提是绝 : 对干净) : 用传统blender杯打会生不如死。。。。。 : 找到一个视频,真的用了绞肉机!! : https://www.youtube.com/watch?v=YXOZIHvrFV0
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B********n 发帖数: 12753 | 32 不能用那个冷冻栗子,要用那种开袋即食的,那种冷冻栗子感觉很生,你如果非得再做
,还必须重新煮过,煮过后就不能用vitamix了,会和月饼馅一样,水多打的起来,但
是要炒到烦,水少就打不了,所以我用手持的blender,用KA的叶子头碾压
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我打过一次栗子 用中国城的冷冻栗子 Vitamix干杯打的 打不了很细腻
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l********3 发帖数: 7367 | 33 哦 那我下次买即实的栗子做腻
这个可真是功夫活呀
哎 亲妈不好当呀
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不能用那个冷冻栗子,要用那种开袋即食的,那种冷冻栗子感觉很生,你如果非得再做 : ,还必须重新煮过,煮过后就不能用vitamix了,会和月饼馅一样,水多打的起来,但 : 是要炒到烦,水少就打不了,所以我用手持的blender,用KA的叶子头碾压
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B********n 发帖数: 12753 | 34 所以强烈支持你买现成的!
900g 15刀左右
绝对比你自己做便宜
袋装的50g 1.5刀
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哦 那我下次买即实的栗子做腻 : 这个可真是功夫活呀 : 哎 亲妈不好当呀
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l*****o 发帖数: 10429 | 35
你这个蛋糕好漂亮。
可是不知道为什么,我一看到这么漂亮图片就会想到天涯晒的各种蛋糕买家秀。哈哈
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大概这种咋样? : 蛋糕切个一字,抹奶油,然后可以用糖,饼干等装饰?
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l********3 发帖数: 7367 | |
p******e 发帖数: 3689 | 37 这个人搭配很好看呢,喜欢:)
33皮肤白又瘦,穿什么都好看。
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 睡觉前扫了一眼经常🐎衣服的网站 : 发现我前几天买的衣服打折很厉害 : 在这里给没空逛街的姐妹 分享一下把 : 毛衣 我买了xs : http://www.loft.com/saddle-shoulder-sweater/372600?skuId=194932 : 裙子 我买了ps : http://www.loft.com/long-knit-pencil-skirt/380088?skuId=1919359
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C**E 发帖数: 2573 | |
l********3 发帖数: 7367 | 39 哎 其实我超级不搭配 随手拽了两件 貌似颜色还挺协调 :)
【在 p******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个人搭配很好看呢,喜欢:) : 33皮肤白又瘦,穿什么都好看。
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l********3 发帖数: 7367 | 40 最近你也没有发表什么新言论呀 :)
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 赞,美丽时尚。 : 好久没看到LZ奔了。 : 呵呵
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