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Food版 - 求推荐个揉面的东西
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大家推荐一个面包机吧!求推荐面包机
这个能揉面么??请问:发面是买面包机好还是直接上KitchenAid?
请教这里的达人,bread maker VS Stand Mixer同学们,月饼馅料有standmix的上standmix
请教如果主要为了和面Standmixer可以用来揉面么?那需要什么样的头啊?
[求建议]面包机or kitchenaid请问版上面包大拿,standmixer的揉面功能
住apt的同学你们都买多大的stand mixer,放哪儿呢?有人能推荐一款和面机吗?
Kitchenaid classic plus和面力气够吗?stand mixer VS 面包机
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话题: 面包机话题: 揉面话题: ka话题: 和面话题: 乌冬面
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b*******a
发帖数: 17
1
在家蒸馒头,包饺子,偶尔做面包。貌似kitchenaid的standmixer很好用,但我仅需要
揉面的功能,买来太浪费了。
大家有什么好的建议吗?
O**e
发帖数: 569
2
http://www.walmart.com/ip/16503557
Hamilton Beach 2 Pound Automatic Breadmaker
l*****o
发帖数: 10429
3

同推荐面包机。省心。
面包机能做的事儿还挺多。越用越喜欢。。
唯一不好好像就是不知道什么时候开始会掉东西。

【在 O**e 的大作中提到】
: http://www.walmart.com/ip/16503557
: Hamilton Beach 2 Pound Automatic Breadmaker

b*******a
发帖数: 17
4
会掉什么东西?

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 同推荐面包机。省心。
: 面包机能做的事儿还挺多。越用越喜欢。。
: 唯一不好好像就是不知道什么时候开始会掉东西。

g*******u
发帖数: 3948
5
请问揉面机能肉匹敌手揉出来的效果?
t*****e
发帖数: 15794
6
有篇文章,研究了stand mixer几个速度混合使用,
大概能代替90% 手工劳动。
我不保证我完全正确,大概是。2 速 --5min;4 速--5min;交替两次。

【在 g*******u 的大作中提到】
: 请问揉面机能肉匹敌手揉出来的效果?
l*****o
发帖数: 10429
7

我还说不上来是什么。。
有人的用多了估计会掉皮。。不粘涂层的皮。。

【在 b*******a 的大作中提到】
: 会掉什么东西?
j******f
发帖数: 2109
8
湾区GOODWILL STORE,面包机$20。基本上是新的。
J**********3
发帖数: 898
9
我们家面包机基本就是揉面,从来没做过面包....
w*********s
发帖数: 8428
10
我们经常用food processor和面

【在 b*******a 的大作中提到】
: 在家蒸馒头,包饺子,偶尔做面包。貌似kitchenaid的standmixer很好用,但我仅需要
: 揉面的功能,买来太浪费了。
: 大家有什么好的建议吗?

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住apt的同学你们都买多大的stand mixer,放哪儿呢?求推荐面包机
Kitchenaid classic plus和面力气够吗?请问:发面是买面包机好还是直接上KitchenAid?
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a****3
发帖数: 11741
11
我以前也用面包机和面过,但用久了面包机的转柄处会漏黑色的东西,后来查了查说是
机油虽说人吃了不会致命,不消化的可以排泄处体外,但心里总觉得别扭就不再用面包
机和面了。现在自己手和但很辛苦。我还没用过food processor 和过面,担心速度快
不知道和出来啥样儿的。
g****d
发帖数: 3461
12

动手吧

【在 b*******a 的大作中提到】
: 在家蒸馒头,包饺子,偶尔做面包。貌似kitchenaid的standmixer很好用,但我仅需要
: 揉面的功能,买来太浪费了。
: 大家有什么好的建议吗?

p********y
发帖数: 5044
13
劲道的面用面包机揉不动,比如意大利面,乌冬面之类的。用food processor就很好
l*****o
发帖数: 10429
14

乌冬面是真的要上脚丫子踩吗。。哈哈
家里小电器,重复建设的实在是有点多。
比如ka和面包机,以及fp的和面功能。。可是买fp本意是为了切丝剁馅的。
所以我fp买回来之后就试过一次和面,然后就把和面刀片珍藏了。。
然后现在我想来想去自己还缺个灌香肠的机器,
不知道该怎么办。。手灌太慢了,不开心。
可是如果买了ka灌香肠的附件,那fp的剁馅功能不就浪费了么。。。
纠结死人了。

【在 p********y 的大作中提到】
: 劲道的面用面包机揉不动,比如意大利面,乌冬面之类的。用food processor就很好
t*****e
发帖数: 439
15
其实我也缺这个,
所以我着作了腊肉,没做腊肠。
我就先等着,
看哪个deal先出来。

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 乌冬面是真的要上脚丫子踩吗。。哈哈
: 家里小电器,重复建设的实在是有点多。
: 比如ka和面包机,以及fp的和面功能。。可是买fp本意是为了切丝剁馅的。
: 所以我fp买回来之后就试过一次和面,然后就把和面刀片珍藏了。。
: 然后现在我想来想去自己还缺个灌香肠的机器,
: 不知道该怎么办。。手灌太慢了,不开心。
: 可是如果买了ka灌香肠的附件,那fp的剁馅功能不就浪费了么。。。
: 纠结死人了。

l*****o
发帖数: 10429
16

你这个取舍真高。。
我就是嫌重复。太浪费。而且也占地方。。ka的附件还特占钱。。。。
还有那种手摇灌香肠的机子,可是那个应该也能绞肉,还是觉得重复,浪费。。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 其实我也缺这个,
: 所以我着作了腊肉,没做腊肠。
: 我就先等着,
: 看哪个deal先出来。

p********y
发帖数: 5044
17
乌冬面我还真没做过,不过现在市面上的大多数乌冬面都是机器做出来的。我用面包机
揉过意大利面,完全揉不动,然后我对了一点水,还是揉不动。后来我换高筋面粉做拉
面,就是水面1比3这样,面包机也是揉不动。再后来我就完全放弃面包机了。
面包机就只能揉点包子面,饺子面什么的,或者软烂的阳春面之类的。我喜欢吃劲道的
面,所以都手揉。等哪天有钱了,也去整个飞利浦面条机来玩玩
那你说怎么办?要不然就不要foodprocessor,直接上KA,然后再整一堆附件好了,KA
也是可以揉面切菜的

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 你这个取舍真高。。
: 我就是嫌重复。太浪费。而且也占地方。。ka的附件还特占钱。。。。
: 还有那种手摇灌香肠的机子,可是那个应该也能绞肉,还是觉得重复,浪费。。

o*****e
发帖数: 1096
18
等kohl's的KA deal吧,前几个月有50刀的rebate。提前屯好8几折的gift card(前几周
Rite aid有50刀返800点),再用上30% off code(要用上kohls charge卡付部分款),
走cash back网站,得60刀kohl's cash,Pro 600 最后不到200刀,还是很值。
t*****e
发帖数: 15794
19
高手,同等deal。

【在 o*****e 的大作中提到】
: 等kohl's的KA deal吧,前几个月有50刀的rebate。提前屯好8几折的gift card(前几周
: Rite aid有50刀返800点),再用上30% off code(要用上kohls charge卡付部分款),
: 走cash back网站,得60刀kohl's cash,Pro 600 最后不到200刀,还是很值。

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