以前看过一个很简单的烤牛肉的方法，找不到了 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 以前看过一个很简单的烤牛肉的方法，找不到了

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相关话题的讨论汇总
话题: 烤牛肉话题: 方法话题: 简单

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A**H 发帖数: 4797	1 记得精华区有一个很简单的烤牛肉的方法，现在找不到了。印象中好像就是把肉切小块，码齐，锡箔纸包好，进烤箱就好了。但有几个问题：不记得温度和时间还有肉是腌制一下先，还是到时候直接晒盐和胡椒象grilled的那样吃再就是这是不是得比较嫩的steak
t*****e 发帖数: 3544	2 记得那个是和牛啦。
t*****e 发帖数: 15794	3 精华区略微修改补充了些内容，没有删掉任何文章。【在 A**H 的大作中提到】 : 记得精华区有一个很简单的烤牛肉的方法，现在找不到了。 : 印象中好像就是把肉切小块，码齐，锡箔纸包好，进烤箱就好了。 : 但有几个问题： : 不记得温度和时间 : 还有肉是腌制一下先，还是到时候直接晒盐和胡椒象grilled的那样吃 : 再就是这是不是得比较嫩的steak
c******n 发帖数: 16666	4 这个做法估计得和牛一般里脊这么做都容易老【在 A**H 的大作中提到】 : 记得精华区有一个很简单的烤牛肉的方法，现在找不到了。 : 印象中好像就是把肉切小块，码齐，锡箔纸包好，进烤箱就好了。 : 但有几个问题： : 不记得温度和时间 : 还有肉是腌制一下先，还是到时候直接晒盐和胡椒象grilled的那样吃 : 再就是这是不是得比较嫩的steak

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● Re: 晚上烤牛肉，红酒 (转载)	● 说说自己烧牛排
● 请推荐个在煤气炉上grill的厨具	● how to cook Salmon Steak?
● 紧急求助鸡胸肉紧急求助	● 有人在omahasteaks买牛排吗？
● 请问做牛排，哪部分的肉最好呢？	● 电饼铛 is it the same as this one?
● 奔自己做的牛排	● 对 steak / grill 感兴趣的看过来

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