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Food版 - 求做法:德国酸菜和龙利鱼做酸菜鱼
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话题: 龙利鱼话题: 酸菜鱼话题: 酸菜话题: 做法话题: 德国
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f*****4
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1
怎么做可以做出口感接近川菜酸菜鱼?
c*********e
发帖数: 16335
2
我一般用来做水煮鱼,调料就是买的川菜调料。再加点芹菜什么的。2块白白的龙利鱼
块只够吃一顿的。

【在 f*****4 的大作中提到】
: 怎么做可以做出口感接近川菜酸菜鱼?
t*****e
发帖数: 15794
3
你倒让我想起,
我以前作的酸菜猪肉粉条,
今年的腊肉又作了些,
好再吃几次了。
http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=14913&nid=382263

【在 f*****4 的大作中提到】
: 怎么做可以做出口感接近川菜酸菜鱼?
V**D
发帖数: 2869
4
龙利鱼基本都是从越南进口,最好不要买来吃。
c*********e
发帖数: 16335
5
还好了,抗生素,激素有。不过,重金属之类的在内脏和鱼头里面。光吃白肉,还是健
康好多。你保证其它人工养殖的鱼就不放抗生素和激素?

【在 V**D 的大作中提到】
: 龙利鱼基本都是从越南进口,最好不要买来吃。
V**D
发帖数: 2869
6
俺基本只吃超市卖的野生鱼。

【在 c*********e 的大作中提到】
: 还好了,抗生素,激素有。不过,重金属之类的在内脏和鱼头里面。光吃白肉,还是健
: 康好多。你保证其它人工养殖的鱼就不放抗生素和激素?

c*********e
发帖数: 16335
7
美国本土的野生鱼,腥味很重。你吃得下去?

【在 V**D 的大作中提到】
: 俺基本只吃超市卖的野生鱼。
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