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Food版 - pork shoulder picnic 咋做
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p****3
发帖数: 448
1
跟肘子有区别吗
洋夷好像用烤箱烤的
e****7
发帖数: 4387
2
切片煎烤,或整块低温烤,熏
剁馅,烤叉烧

【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的

EA
发帖数: 3965
3
中文就是蹄膀吧

【在 p****3 的大作中提到】
: 跟肘子有区别吗
: 洋夷好像用烤箱烤的

e****7
发帖数: 4387
4
蹄膀是hock , picnic roast 是肩胛,前腿部位

【在 EA 的大作中提到】
: 中文就是蹄膀吧
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