T**********l 发帖数: 12149 | 1 原料:
COTSCO 的澳洲进口 KIRKLAND 清真认证(HALAL)羊后腿肉(4-5LB一包,$4.99一磅)2
斤半, 洋葱头1个(约260克),红萝卜两根儿,JALAPENO两个,西葫芦(ZUCCHINI)一
根,GINGER ROOT(姜根)一小块
做法:
肉剁碎,大约用时35分钟
各种蔬菜剁成碎粒(大约20分钟)拌入肉馅儿中
加盐少许(3小调羹),大蒜粉(GARLIC POWDER)5调羹,酱油两小调羹,鱼油两小调羹
,花椒水5调羹,十三香4调羹,然后继续搅拌
放到冷藏室闷上一宿,转天拿出来包饺子也可以用,煎羊肉丸子裹面包屑(BREAD
CRUMB)也可以用,作烤包子也可以用,作羊肉馅儿饼也可以用! 吃不完的可以速冻起
来,随取随化随用,很方便!!
最爽的是膻味被我祛除的比较彻底!但依然保留羊肉的香味外加葱姜蒜的提味 |
l**s 发帖数: 20567 | |
M********s 发帖数: 24729 | 3 机器人
)2
)一
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原料: : COTSCO 的澳洲进口 KIRKLAND 清真认证(HALAL)羊后腿肉(4-5LB一包,$4.99一磅)2 : 斤半, 洋葱头1个(约260克),红萝卜两根儿,JALAPENO两个,西葫芦(ZUCCHINI)一 : 根,GINGER ROOT(姜根)一小块 : 做法: : 肉剁碎,大约用时35分钟 : 各种蔬菜剁成碎粒(大约20分钟)拌入肉馅儿中 : 加盐少许(3小调羹),大蒜粉(GARLIC POWDER)5调羹,酱油两小调羹,鱼油两小调羹 : ,花椒水5调羹,十三香4调羹,然后继续搅拌 : 放到冷藏室闷上一宿,转天拿出来包饺子也可以用,煎羊肉丸子裹面包屑(BREAD
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T**********l 发帖数: 12149 | 4 是
就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道
增鲜,除腥 除膻
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鱼油?
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h******e 发帖数: 9616 | 5
“调羹”是什么计量单位?
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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m*****3 发帖数: 13701 | 6 有些蓝方银好像用这种说法
: “调羹”是什么计量单位?
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : “调羹”是什么计量单位?
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T**********l 发帖数: 12149 | 7 就是汤匙,俗称“勺儿”
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : “调羹”是什么计量单位?
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M********s 发帖数: 24729 | 8 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼
露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些
味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省
略的
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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T**********l 发帖数: 12149 | 9 我放“阿拉拍扭”是为了省的放辣椒粉了,把Jalapeño整个剁碎,一起搅拌
个鱼
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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T**********l 发帖数: 12149 | 10 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。
个鱼
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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M********s 发帖数: 24729 | 11 这个鱼露特恶心,本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味,我还给劳模姐解释这可是越南
人的美味调料,吃的人不觉得哟,另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。 : : 个鱼
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M********s 发帖数: 24729 | 12 讲究点的,可用瓶装剁椒,美国的辣椒面儿跟渣滓洞的一样特辣,放半勺足够
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我放“阿拉拍扭”是为了省的放辣椒粉了,把Jalapeño整个剁碎,一起搅拌 : : 个鱼
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T**********l 发帖数: 12149 | 13 “阿拉拍扭”的籽儿巨辣无比,每次不小心沾手上,抹到皮肤上,至少3小时才缓解。
。。灼热无比
BTW,兰丝儿,我为啥觉得你一股子机油味儿呢??
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 讲究点的,可用瓶装剁椒,美国的辣椒面儿跟渣滓洞的一样特辣,放半勺足够
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T**********l 发帖数: 12149 | 14 闻起来腥臭,用起来管用就成!! 调味增鲜有一手! 尤其对付牛羊肉 鸡肉这些
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个鱼露特恶心,本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味,我还给劳模姐解释这可是越南 : 人的美味调料,吃的人不觉得哟,另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的
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M********s 发帖数: 24729 | 15 不会吧,机器人目前还没有当版主的而且有两万多伪币,就是资深机器人也是730伪币
几百而已。。。所以你。。。要加鸡油三勺!
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : “阿拉拍扭”的籽儿巨辣无比,每次不小心沾手上,抹到皮肤上,至少3小时才缓解。 : 。。灼热无比 : BTW,兰丝儿,我为啥觉得你一股子机油味儿呢??
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M***y 发帖数: 1594 | 16 怎么搞到花椒水?自己泡的?谢谢
: 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。
: 个鱼
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 闻起来腥臭,用起来管用就成!! 调味增鲜有一手! 尤其对付牛羊肉 鸡肉这些
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T**********l 发帖数: 12149 | 17 不用客气
很简单,把水煮开,直接浇到一小碗花椒粒儿(两勺)上就可以了
【在 M***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么搞到花椒水?自己泡的?谢谢 : : : 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。 : : 个鱼 :
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t*****o 发帖数: 4919 | 18 上次这位同学还教人如何做葱爆羊肉, 竟然没有一点说到点子上的, 也是让人醉了。
用Jalapeño代替辣椒, 却不用蒜末代替大蒜粉。 这位同学的大蒜粉情节真的很
重。
用十三香就不用花椒水了好不好, 十三香包括花椒。
口味重非要加这些鱼露十三香这些乱七八糟的也就算了, 反正自己的口味,应该不算难
吃, 蔬菜非要加洋葱胡萝卜亦可, 自己口味嘛, 但是这个西葫芦就很让人跌破眼镜
了, 西葫芦切碎还冰箱里闷一夜, 那基本就烂掉了。 当然你说我就喜欢吃烂菜做的
馅儿, 那也成...
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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T**********l 发帖数: 12149 | 19 你吸雾霾吸得满脑子猪屎吧
lol
。
的很
【在 t*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上次这位同学还教人如何做葱爆羊肉, 竟然没有一点说到点子上的, 也是让人醉了。 : 用Jalapeño代替辣椒, 却不用蒜末代替大蒜粉。 这位同学的大蒜粉情节真的很 : 重。 : 用十三香就不用花椒水了好不好, 十三香包括花椒。 : 口味重非要加这些鱼露十三香这些乱七八糟的也就算了, 反正自己的口味,应该不算难 : 吃, 蔬菜非要加洋葱胡萝卜亦可, 自己口味嘛, 但是这个西葫芦就很让人跌破眼镜 : 了, 西葫芦切碎还冰箱里闷一夜, 那基本就烂掉了。 当然你说我就喜欢吃烂菜做的 : 馅儿, 那也成...
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h******e 发帖数: 9616 | 20
别人对你的质疑和评论,你可以提出自己的驳斥,或者直接无视之。
请不要人参公鸡。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你吸雾霾吸得满脑子猪屎吧 : lol : : 。 : 的很
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T**********l 发帖数: 12149 | 21 好了,您内,版主您的面子我必须给
不过这个人好像挺没品的,不教育教育他,对不起他老爹老娘吧?!
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 别人对你的质疑和评论,你可以提出自己的驳斥,或者直接无视之。 : 请不要人参公鸡。
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c********d 发帖数: 11593 | 22 加了这个说清真就要谨慎了喂,需要调查鱼的品种先,否则你要是开饺子店搞不好会被
人砸……
水产的清真问题特别麻烦,貌似这一点伊斯兰教的定义和圣经差不多,鲶鱼就不属于清
真范畴。最莫名其妙的是虾算清真但是龙虾不算。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
|
h******e 发帖数: 9616 | 23
Ta的回帖里面说的都是有关于评价对方子,用料等的质疑。
你已经连续两个回帖,仅仅是针对个人的攻击。
最后警告了。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好了,您内,版主您的面子我必须给 : 不过这个人好像挺没品的,不教育教育他,对不起他老爹老娘吧?!
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T**********l 发帖数: 12149 | 24 鱼露也打标了,HALAL,很多东南亚尤其越南 马来 泰国一带产地的鱼露很多都有清真
认证标志
海虾肯定是合法的,一切海洋生物都是HALAL的
特殊情况,可以把犹太教允许的食物当做HALAL,不过此种行为不被鼓励,好比有鳞无
鳍的河鱼或湖鱼都被犹太教视为合法,那么在特殊情况下也可被当做清真,鲶鱼无鳞,
应该不清真。
【在 c********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 加了这个说清真就要谨慎了喂,需要调查鱼的品种先,否则你要是开饺子店搞不好会被 : 人砸…… : 水产的清真问题特别麻烦,貌似这一点伊斯兰教的定义和圣经差不多,鲶鱼就不属于清 : 真范畴。最莫名其妙的是虾算清真但是龙虾不算。
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T**********l 发帖数: 12149 | 25 好的,您的权威最大,我们都得服从,我也就此打住,不再没完没了了
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : Ta的回帖里面说的都是有关于评价对方子,用料等的质疑。 : 你已经连续两个回帖,仅仅是针对个人的攻击。 : 最后警告了。
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a****e 发帖数: 1840 | 26 原來加洋蔥和西胡盧, 洪蘿蔔增甜味
魚露增鮮去腥
謝謝! |
T**********l 发帖数: 12149 | 27 原料:
COTSCO 的澳洲进口 KIRKLAND 清真认证(HALAL)羊后腿肉(4-5LB一包,$4.99一磅)2
斤半, 洋葱头1个(约260克),红萝卜两根儿,JALAPENO两个,西葫芦(ZUCCHINI)一
根,GINGER ROOT(姜根)一小块
做法:
肉剁碎,大约用时35分钟
各种蔬菜剁成碎粒(大约20分钟)拌入肉馅儿中
加盐少许(3小调羹),大蒜粉(GARLIC POWDER)5调羹,酱油两小调羹,鱼油两小调羹
,花椒水5调羹,十三香4调羹,然后继续搅拌
放到冷藏室闷上一宿,转天拿出来包饺子也可以用,煎羊肉丸子裹面包屑(BREAD
CRUMB)也可以用,作烤包子也可以用,作羊肉馅儿饼也可以用! 吃不完的可以速冻起
来,随取随化随用,很方便!!
最爽的是膻味被我祛除的比较彻底!但依然保留羊肉的香味外加葱姜蒜的提味 |
l**s 发帖数: 20567 | |
M********s 发帖数: 24729 | 29 机器人
)2
)一
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原料: : COTSCO 的澳洲进口 KIRKLAND 清真认证(HALAL)羊后腿肉(4-5LB一包,$4.99一磅)2 : 斤半, 洋葱头1个(约260克),红萝卜两根儿,JALAPENO两个,西葫芦(ZUCCHINI)一 : 根,GINGER ROOT(姜根)一小块 : 做法: : 肉剁碎,大约用时35分钟 : 各种蔬菜剁成碎粒(大约20分钟)拌入肉馅儿中 : 加盐少许(3小调羹),大蒜粉(GARLIC POWDER)5调羹,酱油两小调羹,鱼油两小调羹 : ,花椒水5调羹,十三香4调羹,然后继续搅拌 : 放到冷藏室闷上一宿,转天拿出来包饺子也可以用,煎羊肉丸子裹面包屑(BREAD
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T**********l 发帖数: 12149 | 30 是
就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道
增鲜,除腥 除膻
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鱼油?
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h******e 发帖数: 9616 | 31
“调羹”是什么计量单位?
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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m*****3 发帖数: 13701 | 32 有些蓝方银好像用这种说法
: “调羹”是什么计量单位?
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : “调羹”是什么计量单位?
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T**********l 发帖数: 12149 | 33 就是汤匙,俗称“勺儿”
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : “调羹”是什么计量单位?
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M********s 发帖数: 24729 | 34 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼
露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些
味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省
略的
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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T**********l 发帖数: 12149 | 35 我放“阿拉拍扭”是为了省的放辣椒粉了,把Jalapeño整个剁碎,一起搅拌
个鱼
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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T**********l 发帖数: 12149 | 36 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。
个鱼
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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M********s 发帖数: 24729 | 37 这个鱼露特恶心,本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味,我还给劳模姐解释这可是越南
人的美味调料,吃的人不觉得哟,另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。 : : 个鱼
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M********s 发帖数: 24729 | 38 讲究点的,可用瓶装剁椒,美国的辣椒面儿跟渣滓洞的一样特辣,放半勺足够
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我放“阿拉拍扭”是为了省的放辣椒粉了,把Jalapeño整个剁碎,一起搅拌 : : 个鱼
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T**********l 发帖数: 12149 | 39 “阿拉拍扭”的籽儿巨辣无比,每次不小心沾手上,抹到皮肤上,至少3小时才缓解。
。。灼热无比
BTW,兰丝儿,我为啥觉得你一股子机油味儿呢??
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 讲究点的,可用瓶装剁椒,美国的辣椒面儿跟渣滓洞的一样特辣,放半勺足够
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T**********l 发帖数: 12149 | 40 闻起来腥臭,用起来管用就成!! 调味增鲜有一手! 尤其对付牛羊肉 鸡肉这些
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个鱼露特恶心,本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味,我还给劳模姐解释这可是越南 : 人的美味调料,吃的人不觉得哟,另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的
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M********s 发帖数: 24729 | 41 不会吧,机器人目前还没有当版主的而且有两万多伪币,就是资深机器人也是730伪币
几百而已。。。所以你。。。要加鸡油三勺!
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : “阿拉拍扭”的籽儿巨辣无比,每次不小心沾手上,抹到皮肤上,至少3小时才缓解。 : 。。灼热无比 : BTW,兰丝儿,我为啥觉得你一股子机油味儿呢??
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M***y 发帖数: 1594 | 42 怎么搞到花椒水?自己泡的?谢谢
: 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。
: 个鱼
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 闻起来腥臭,用起来管用就成!! 调味增鲜有一手! 尤其对付牛羊肉 鸡肉这些
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T**********l 发帖数: 12149 | 43 不用客气
很简单,把水煮开,直接浇到一小碗花椒粒儿(两勺)上就可以了
【在 M***y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么搞到花椒水?自己泡的?谢谢 : : : 我试过,如果不沏花椒水,不放大蒜粉,不放姜根,立马膻味明显。。。。 : : 个鱼 :
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t*****o 发帖数: 4919 | 44 上次这位同学还教人如何做葱爆羊肉, 竟然没有一点说到点子上的, 也是让人醉了。
用Jalapeño代替辣椒, 却不用蒜末代替大蒜粉。 这位同学的大蒜粉情节真的很
重。
用十三香就不用花椒水了好不好, 十三香包括花椒。
口味重非要加这些鱼露十三香这些乱七八糟的也就算了, 反正自己的口味,应该不算难
吃, 蔬菜非要加洋葱胡萝卜亦可, 自己口味嘛, 但是这个西葫芦就很让人跌破眼镜
了, 西葫芦切碎还冰箱里闷一夜, 那基本就烂掉了。 当然你说我就喜欢吃烂菜做的
馅儿, 那也成...
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谁来说说,不是美国羊肉不膻吗?这个Jalapeño一放就是劳模菜的味道,这个鱼 : 露就是烂腥鱼味,洋葱头红萝卜是美式,西葫芦是中式,姜根大蒜粉花椒水十三香这些 : 味道都很重,这是吃羊肉还是调味料?其实羊肉就应该有点羊肉味,这里很多是可以省 : 略的
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T**********l 发帖数: 12149 | 45 你吸雾霾吸得满脑子猪屎吧
lol
。
的很
【在 t*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上次这位同学还教人如何做葱爆羊肉, 竟然没有一点说到点子上的, 也是让人醉了。 : 用Jalapeño代替辣椒, 却不用蒜末代替大蒜粉。 这位同学的大蒜粉情节真的很 : 重。 : 用十三香就不用花椒水了好不好, 十三香包括花椒。 : 口味重非要加这些鱼露十三香这些乱七八糟的也就算了, 反正自己的口味,应该不算难 : 吃, 蔬菜非要加洋葱胡萝卜亦可, 自己口味嘛, 但是这个西葫芦就很让人跌破眼镜 : 了, 西葫芦切碎还冰箱里闷一夜, 那基本就烂掉了。 当然你说我就喜欢吃烂菜做的 : 馅儿, 那也成...
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h******e 发帖数: 9616 | 46
别人对你的质疑和评论,你可以提出自己的驳斥,或者直接无视之。
请不要人参公鸡。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你吸雾霾吸得满脑子猪屎吧 : lol : : 。 : 的很
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T**********l 发帖数: 12149 | 47 好了,您内,版主您的面子我必须给
不过这个人好像挺没品的,不教育教育他,对不起他老爹老娘吧?!
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 别人对你的质疑和评论,你可以提出自己的驳斥,或者直接无视之。 : 请不要人参公鸡。
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c********d 发帖数: 11593 | 48 加了这个说清真就要谨慎了喂,需要调查鱼的品种先,否则你要是开饺子店搞不好会被
人砸……
水产的清真问题特别麻烦,貌似这一点伊斯兰教的定义和圣经差不多,鲶鱼就不属于清
真范畴。最莫名其妙的是虾算清真但是龙虾不算。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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h******e 发帖数: 9616 | 49
Ta的回帖里面说的都是有关于评价对方子,用料等的质疑。
你已经连续两个回帖,仅仅是针对个人的攻击。
最后警告了。
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好了,您内,版主您的面子我必须给 : 不过这个人好像挺没品的,不教育教育他,对不起他老爹老娘吧?!
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T**********l 发帖数: 12149 | 50 鱼露也打标了,HALAL,很多东南亚尤其越南 马来 泰国一带产地的鱼露很多都有清真
认证标志
海虾肯定是合法的,一切海洋生物都是HALAL的
特殊情况,可以把犹太教允许的食物当做HALAL,不过此种行为不被鼓励,好比有鳞无
鳍的河鱼或湖鱼都被犹太教视为合法,那么在特殊情况下也可被当做清真,鲶鱼无鳞,
应该不清真。
【在 c********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 加了这个说清真就要谨慎了喂,需要调查鱼的品种先,否则你要是开饺子店搞不好会被 : 人砸…… : 水产的清真问题特别麻烦,貌似这一点伊斯兰教的定义和圣经差不多,鲶鱼就不属于清 : 真范畴。最莫名其妙的是虾算清真但是龙虾不算。
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T**********l 发帖数: 12149 | 51 好的,您的权威最大,我们都得服从,我也就此打住,不再没完没了了
【在 h******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : Ta的回帖里面说的都是有关于评价对方子,用料等的质疑。 : 你已经连续两个回帖,仅仅是针对个人的攻击。 : 最后警告了。
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a****e 发帖数: 1840 | 52 原來加洋蔥和西胡盧, 洪蘿蔔增甜味
魚露增鮮去腥
謝謝! |
f*********t 发帖数: 11092 | |
f*********t 发帖数: 11092 | |
xt 发帖数: 17532 | 55 而且增臭
【在 T**********l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是 : 就是那种越南鱼油,或叫鱼露啥的,闻起来有股臭臭的咸鱼味道 : 增鲜,除腥 除膻
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