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Food版 - 传统的中国炒锅哪儿不好?也不沾啊?
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话题: 炒锅话题: 哪儿话题: 传统话题: 铁锅话题: 不好
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1 (共1页)
B*******c
发帖数: 5056
1
为什么现在都要在内壁涂些乱七八糟的东西?
M********s
发帖数: 24729
2
铁锅易锈

【在 B*******c 的大作中提到】
: 为什么现在都要在内壁涂些乱七八糟的东西?
B*******c
发帖数: 5056
3
那不锈钢的炒锅呢?

【在 M********s 的大作中提到】
: 铁锅易锈
C******e
发帖数: 11790
4
这是你笨和懒,洗完以后不把锅里水擦干。

【在 M********s 的大作中提到】
: 铁锅易锈
M********s
发帖数: 24729
5
笨和懒?我不伺候铁锅倒是事实,现在的美制锅很好用

这是你笨和懒,洗完以后不把锅里水擦干。

【在 C******e 的大作中提到】
: 这是你笨和懒,洗完以后不把锅里水擦干。
w***7
发帖数: 5568
6
粘锅,而且薄,受热不均匀,不适合爆炒

【在 B*******c 的大作中提到】
: 那不锈钢的炒锅呢?
e****7
发帖数: 4387
7
铁锅是可以不沾,但要加热到一定温度,一般要油冒烟吧;而且不少人不会打理,容易
生锈;三来国产的锅还是不很美观,做工比较粗;美国这边多是平底的电灶,不适合圆
底锅。

【在 B*******c 的大作中提到】
: 为什么现在都要在内壁涂些乱七八糟的东西?
c*********e
发帖数: 16335
8
生锈了,炒菜加点油,就油光滑亮的。

【在 M********s 的大作中提到】
: 铁锅易锈
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