h***2
发帖数: 2351 | 1 我不是东北人，但是在东北餐馆点过。可惜以后再也点不上了，说是卖不出去，就撤了
。刚百度了一下，还真的找到这方子了。有谁同样喜欢这老虎菜吗？
主料：辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。
辅料：香菜(50克) 、大葱(50克)。
调料：香油(15克) 、酱油(5克)、 盐(3克)、 味精(2克)。
方法
1.尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。
2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝
、香菜拌匀即可。 |
a****3
发帖数: 11741 | |
h***2
发帖数: 2351 | 3 家有娃不吃辣，只能偶然在餐馆点些这种辣菜。这老虎菜反正我是非常喜欢的。
【在 a****3 的大作中提到】
: 你先试着做来吃。然后汇报一下反应。
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a****3
发帖数: 11741 | |
v*****v
发帖数: 422 | 5 听一下老郭的相声
【在 h***2 的大作中提到】
: 我不是东北人，但是在东北餐馆点过。可惜以后再也点不上了，说是卖不出去，就撤了
: 。刚百度了一下，还真的找到这方子了。有谁同样喜欢这老虎菜吗？
: 主料：辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。
: 辅料：香菜(50克) 、大葱(50克)。
: 调料：香油(15克) 、酱油(5克)、 盐(3克)、 味精(2克)。
: 方法
: 1.尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。
: 2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝
: 、香菜拌匀即可。
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h***2
发帖数: 2351 | 6 不能吃辣，不如上不辣的菜椒丝替代。
【在 a****3 的大作中提到】
: 放些醋可以中和一下辣味儿！
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m****0
发帖数: 118 | |
h***2
发帖数: 2351 | 8 啥叫六月酱？豆瓣酱？
【在 m****0 的大作中提到】
: 我家做这个菜还会加上六月酱
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m****0
发帖数: 118 | 9
恩恩是，就是那个黄色的盖子绿色瓶身的那个豆瓣酱
【在 h***2 的大作中提到】
: 啥叫六月酱？豆瓣酱？
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l********3
发帖数: 7367 | 10 喜欢老虎菜
在新疆吃过 凉拌的什么西红柿青椒洋葱之类的人吧 |
