k***8
发帖数: 136 | |
i****s
发帖数: 625 | 2 看到微波炉蛋糕里的那个杯子啦，哈哈！
多谢分享。以前不知道鸡蛋里还可以加玉米淀粉诶。 |
a****3
发帖数: 11741 | 3 我现在知道为什么用白色的字幕了，有锅做背景时白色的字可以看得见了。你可以考虑
在视频下方加一个蓝色背景字幕条，解说放在字幕条里。 |
k***8
发帖数: 136 | 4
谢谢支持，加淀粉水鸡蛋会很嫩。
【在 i****s 的大作中提到】
: 看到微波炉蛋糕里的那个杯子啦，哈哈！
: 多谢分享。以前不知道鸡蛋里还可以加玉米淀粉诶。
|
k***8
发帖数: 136 | 5
谢谢您的建议，以后尝试看看
【在 a****3 的大作中提到】
: 我现在知道为什么用白色的字幕了，有锅做背景时白色的字可以看得见了。你可以考虑
: 在视频下方加一个蓝色背景字幕条，解说放在字幕条里。
|
h***2
发帖数: 2351 | 6 是有点奇怪，在鸡蛋里加玉米淀粉有啥好处？回头试试。
【在 i****s 的大作中提到】
: 看到微波炉蛋糕里的那个杯子啦，哈哈！
: 多谢分享。以前不知道鸡蛋里还可以加玉米淀粉诶。
|
c******n
发帖数: 4965 | 7 跟蒸蛋羹加水是一个意思， 嫩一些
【在 h***2 的大作中提到】
: 是有点奇怪，在鸡蛋里加玉米淀粉有啥好处？回头试试。
|
j******f
发帖数: 2109 | 8 加勾芡水以后鸡蛋太多了，显然番茄味道出不来，要加番茄酱增味。
鸡蛋有人喜欢嫩，但我觉得现在的鸡蛋就是有机鸡蛋味道都不足，勾芡以后鸡蛋味道就
更弱了。
还有，试试关火以后再加盐。因为番茄有盐加热时容易酸。当然喜欢酸味就无所谓。 |
o****p
发帖数: 9785 | 9 q版不需要这么复杂的，炒的时候控制点动作快点，3分钟就全搞定了。
【在 k***8 的大作中提到】
:
: 谢谢您的建议，以后尝试看看
|
o****p
发帖数: 9785 | 10 出锅前加盐可以再加一点点糖
【在 j******f 的大作中提到】
: 加勾芡水以后鸡蛋太多了，显然番茄味道出不来，要加番茄酱增味。
: 鸡蛋有人喜欢嫩，但我觉得现在的鸡蛋就是有机鸡蛋味道都不足，勾芡以后鸡蛋味道就
: 更弱了。
: 还有，试试关火以后再加盐。因为番茄有盐加热时容易酸。当然喜欢酸味就无所谓。
|
