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d******d
发帖数: 26 | 1 打牙祭的时候到了，想吃好吃的，又想简单的，那就是葱烧豆腐，简单又好吃，配上一
碗米饭，满足感爆棚，焦黄的外表下，包裹着嫩滑的豆腐，再爆葱收汁后，豆腐完美的
吸收，每一口都那么好吃，超级下饭，不吃快点都被抢完了。
食材很简单，只是葱和豆腐，豆腐选择可以红烧的，买的时候闻闻新不新鲜。
把豆腐从中间对半切开，不需要那么厚。
用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分，油煎的时候可以减少油的喷溅，宝宝们都害怕油煎
，这招很实用哦。
热油锅后，放入豆腐进去油煎。
中小火油煎2-3分钟左右，表面煎至金黄后，翻转油煎另一面。
另一面也油煎差不多的时候，把豆腐拨开到四周，中间倒入葱白和蒜末爆香。
葱白和蒜末煸炒爆香后，从四周倒浇入酱油，微焦入味后再倒入适量的水。
再加入适量的糖。
中火收汁，收汁一半的时候，再次翻另一边也收汁。
收汁差不多的时候，放入葱绿煮软就可以起锅。 | a**l
发帖数: 1166 | | j******g
发帖数: 2689 | | s******s
发帖数: 234 | 4 super zan! ^^b
：打牙祭的时候到了，想吃好吃的，又想简单的，那就是葱烧豆腐，简单又好吃，配上
一碗米饭，满足感爆棚，焦黄的外表下，包裹着嫩滑的豆腐，再爆葱收汁后，豆腐完美
的吸收，每一口都那么好吃，超级下饭，不吃快点都被抢完了。
： | a*****g
发帖数: 19398 | 5 极其烧发？
【在 d******d 的大作中提到】
: 打牙祭的时候到了，想吃好吃的，又想简单的，那就是葱烧豆腐，简单又好吃，配上一
: 碗米饭，满足感爆棚，焦黄的外表下，包裹着嫩滑的豆腐，再爆葱收汁后，豆腐完美的
: 吸收，每一口都那么好吃，超级下饭，不吃快点都被抢完了。
: 食材很简单，只是葱和豆腐，豆腐选择可以红烧的，买的时候闻闻新不新鲜。
: 把豆腐从中间对半切开，不需要那么厚。
: 用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分，油煎的时候可以减少油的喷溅，宝宝们都害怕油煎
: ，这招很实用哦。
: 热油锅后，放入豆腐进去油煎。
: 中小火油煎2-3分钟左右，表面煎至金黄后，翻转油煎另一面。
: 另一面也油煎差不多的时候，把豆腐拨开到四周，中间倒入葱白和蒜末爆香。
| E****Y
发帖数: 4 | | m********n
发帖数: 3812 | |
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