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d******d 发帖数: 26 | 1 打牙祭的时候到了,想吃好吃的,又想简单的,那就是葱烧豆腐,简单又好吃,配上一
碗米饭,满足感爆棚,焦黄的外表下,包裹着嫩滑的豆腐,再爆葱收汁后,豆腐完美的
吸收,每一口都那么好吃,超级下饭,不吃快点都被抢完了。
食材很简单,只是葱和豆腐,豆腐选择可以红烧的,买的时候闻闻新不新鲜。
把豆腐从中间对半切开,不需要那么厚。
用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分,油煎的时候可以减少油的喷溅,宝宝们都害怕油煎
,这招很实用哦。
热油锅后,放入豆腐进去油煎。
中小火油煎2-3分钟左右,表面煎至金黄后,翻转油煎另一面。
另一面也油煎差不多的时候,把豆腐拨开到四周,中间倒入葱白和蒜末爆香。
葱白和蒜末煸炒爆香后,从四周倒浇入酱油,微焦入味后再倒入适量的水。
再加入适量的糖。
中火收汁,收汁一半的时候,再次翻另一边也收汁。
收汁差不多的时候,放入葱绿煮软就可以起锅。 | a**l 发帖数: 1166 | | j******g 发帖数: 2689 | | s******s 发帖数: 234 | 4 super zan! ^^b
:打牙祭的时候到了,想吃好吃的,又想简单的,那就是葱烧豆腐,简单又好吃,配上
一碗米饭,满足感爆棚,焦黄的外表下,包裹着嫩滑的豆腐,再爆葱收汁后,豆腐完美
的吸收,每一口都那么好吃,超级下饭,不吃快点都被抢完了。
: | a*****g 发帖数: 19398 | 5 极其烧发?
【在 d******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 打牙祭的时候到了,想吃好吃的,又想简单的,那就是葱烧豆腐,简单又好吃,配上一 : 碗米饭,满足感爆棚,焦黄的外表下,包裹着嫩滑的豆腐,再爆葱收汁后,豆腐完美的 : 吸收,每一口都那么好吃,超级下饭,不吃快点都被抢完了。 : 食材很简单,只是葱和豆腐,豆腐选择可以红烧的,买的时候闻闻新不新鲜。 : 把豆腐从中间对半切开,不需要那么厚。 : 用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分,油煎的时候可以减少油的喷溅,宝宝们都害怕油煎 : ,这招很实用哦。 : 热油锅后,放入豆腐进去油煎。 : 中小火油煎2-3分钟左右,表面煎至金黄后,翻转油煎另一面。 : 另一面也油煎差不多的时候,把豆腐拨开到四周,中间倒入葱白和蒜末爆香。
| E****Y 发帖数: 4 | | m********n 发帖数: 3812 | |
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