绝味焖面，太好吃了 - Food版

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Food版 - 绝味焖面，太好吃了

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话题: 绝味话题: 茄子话题: 好吃话题: 生抽话题: 分钟

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s***u 发帖数: 64	1 没吃过焖面的朋友一定要试试！我敢保证你会爱上这道【绝味焖面】番茄和茄子绝配！不好吃来找我哇，我帮你吃掉 1.猪肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒，这样可以减少茄子吸油量。 ️2.肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺 +老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5 分钟。 3.放面条，淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀
z***t 发帖数: 2261	2 最好吃的是扁豆焖面。先将豆角切成斜丝，炒时可加点肉丝。放多一些水，上面撒生的新鲜刀切面。盖好锅盖，直至锅里的水干了。扁豆和面熟了。揭盖，翻炒几下。吃时浇些蒜泥米醋。
c*********e 发帖数: 16335	3 五花肉加了会很好吃。瘦肉会很柴，健康，但不好吃。【在 z***t 的大作中提到】 : 最好吃的是扁豆焖面。 : 先将豆角切成斜丝，炒时可加点肉丝。 : 放多一些水，上面撒生的新鲜刀切面。 : 盖好锅盖，直至锅里的水干了。扁豆和面熟了。 : 揭盖，翻炒几下。 : 吃时浇些蒜泥米醋。

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