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A******n
发帖数: 19 | 1 爸爸做的茄汁烧牛腩味道鲜美好吃。我和爸爸在春节前特意去超市采购年货，超市在年
前张灯结彩，五颜六色的超市食品，逛到蔬菜水果区，购物的人就变得多起来，那些大
爷大妈争相抢购年货，但是我觉得超市在年前搞促销总是有这样或者那样的套路，所以
我赶紧拉着爸爸往出走，爸爸没有停下想要继续逛超市的脚步，买了牛腩和洋葱还有番
茄。爸爸说今天要给我露一手做一道茄汁烧牛腩。
回到家后，爸爸把牛腩切成了两厘米的见方块，又放入了冷水中，加入了料酒，葱和姜
，然后撇掉了浮沫。然后把番茄和紫皮洋葱都切成滚刀块。锅中放入少许底油，煸炒桂
皮和八角，香味四溢出满屋，下入控净水的牛腩，炒出水分，然后加入葱姜倒入开水，
加入料酒，酱油，盐和白糖，炸香的桂皮，八角和香味，最后大火烧开。爸爸说这还不
算结束，还得另起锅，底油烧热，下洋葱爆香后，放番茄酱，番茄块煸炒，直到出红油
后将炖好的牛腩倒入，继续烧制，直到汤汁浓稠出锅即可。看似简单的一道茄汁烧牛腩
，实则需要每一步骤都用心烧制。
当然了，这不是一盘简单的菜而是包含了爸爸浓厚的爱。 | t*****o
发帖数: 4919 | | H**r
发帖数: 10015 | 3 小学高年级了
【在 t*****o 的大作中提到】
: 小学生作文不错
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