这些老外只敢听不敢吃的中国菜，都让你拍手叫好 - Food版

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Food版 - 这些老外只敢听不敢吃的中国菜，都让你拍手叫好

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话题: 苍蝇话题: 肺片话题: 拍手叫好话题: 凉粉话题: 蚂蚁

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夫妻肺片，应该算是本世纪最惊悚的菜名了吧。一听此名，就让人闻风丧胆，吓得胃口
缩成芝麻大小。不明真相的外国友人要是在菜单上看到这样的菜名“Husband and wife
lung slice”会不会吓晕过去呢？其实夫妻肺片是由于一对夫妻俩默契配合，一个制
作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。由于夫妻俩总是默契
配合，所以被称作“夫妻肺片”。
外国友人看到“ants climbing a tree”估计会鸡皮疙瘩都掉一地吧。试想密密麻麻的
蚂蚁爬上树会是一种什么样的情景呢，密集恐惧症的人应该已经晕过去了吧。其实蚂蚁
上树这道菜主要是肉末上粉丝做成的，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
伤心凉粉，吃了会伤心的凉粉，谁还敢去吃啊！本来生活就够压抑的了，吃这个不是找
虐吗？其实伤心凉粉是以豌豆制作而成的小吃，因为加入了小米椒，爆辣，吃的人头顶
便“嗤嗤嗤”地冒出了一团又一团烟气，张口想说话，舌头却被麻辣得转动不灵，泪盈
满眶，因此而得名。
炒苍蝇头，听起来是不是有点恶心？要知道苍蝇可是在脏乱的环境中生长的，光是用手
碰到都会觉得恶心，何况还得吃！事实上，这个苍蝇头却是干豆豉，只是因为干豆豉外
观酷似苍蝇而命名。这个菜在台湾非常流行，据说是每家餐馆都有的保留菜肴。

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