谁说苦瓜不好吃，干煸苦瓜就是一道美味 - Food版

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Food版 - 谁说苦瓜不好吃，干煸苦瓜就是一道美味

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话题: 苦瓜话题: 一道话题: 美味话题: 肠炎话题: 降火

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今天是新年开工第一天，因为过大年吃了好多大鱼大肉，好吃好喝的时候，大家可能没
有想过，特殊的日子吃得太过于丰盛，肠胃受不了，我在去年年三十那天就犯了急性肠
炎，后来反思可能是吃了鱼和炒虾米，两者起反应后没办法才犯了肠炎，当时身体那个
难受啊，浑身冒虚汗，然后手脚无力，多亏当时家人给买了治肠炎的药，半个多小时后
才有所缓解。所以大年过去后，就赶紧恢复了清清淡淡的，大鱼大肉真是受不了啊，健
康的饮食应该是荤素搭配。这不，今天中午一道干煸苦瓜，让我胃口大开，味道不错，
做法简单。
首先准备苦瓜，肉末，姜末和干辣椒，盐，糖味精适量。苦瓜是个好东西，清热降火，
得把苦瓜去籽，切成长条。
然后锅内加油烧六成热，下苦瓜炸变色。锅内留油烧热，放入姜末和干辣椒，肉末借借
味，炒着出香，再倒入苦瓜，边翻边加盐，糖，味精炒熟，淋入花椒油就可以端上桌了。
一道干煸苦瓜吃的我特别开心，降火降噪，大家有时间都可以做一下，试试味道，我没
有拍照因为没等拿出手机就被一抢而空了，哈哈。

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