晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧 - Food版

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Food版 - 晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧

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晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧，确切的说，这个是杭州菜，或者也叫杭帮
菜。
这一看就是典型的杭州菜做法，每一份的分量不算大，但是很精致。
这个鸡爪子是超级爱吃的，色泽也很诱人，当时就想着，每天都有这样的鸡爪子当零食
或者夜宵就好了，自己不太容易做出来这个味道，别看只是个鸡爪子，工序是挺复杂的
，也算是一道功夫菜了。
还有这个鸡翅是串起来烤的，也是很赞。
其他的就都是一些类似荷塘小炒的炒菜了，口感都很细腻，杭帮菜就是稍微有点点甜味
的，一点都不会辣，总体算是清淡的风格，老少皆宜，而且每个人都可以吃，不像那些
超级辣的菜系，有的人可能接受不了那么辣。
所以不同口味的朋友们聚会神马的，到浙江菜餐馆吃是比较容易满足所有的人的要求的。
杭帮菜除了鸡爪子和鸡翅，还有个鸭子也很好吃，另外就是一些肥牛的做法，凉拌菜也
是很精致的，举个例子，就简单的一个凉拌木耳或者海带丝，杭帮菜做出来的就是味道
很精细，食材处理的口感很细腻，不会很难嚼，所以适合的年龄跨度就很大。

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