O***n
发帖数: 13127 | 1 国内的张生计是杭帮菜吗？ 请教一下。
我很喜欢苏浙汇。
突然想起la有苏浙汇。是杭帮菜吗 |
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p**n
发帖数: 1437 | 2 我觉得芝加哥没有好吃的本帮，杭帮菜，老上海太坑爹了，我也一般都自己做。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 3 从杭州出差归来
发现杭帮菜实在是比较油比较腻
可能是点的荤菜太多了，好多肉，东坡肉，霸王别姬，等等，都很油；就算不是肉菜，
也是特别多油，炒得不清爽。我印象中杭州烧茄子挺好吃的呀，怎么现在也加这么多酱
料了？连点心也是油炸的，要命啊！
最后一顿在外婆家吃的，这顿还比较好吃
山外山在杭州有名吗？我觉得挺难吃的 |
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y****j
发帖数: 2971 | 5 张生记是杭帮菜。
LA的苏浙汇和国内是连锁的么？还是就叫这个名字？ |
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s******z
发帖数: 1475 | 6 我这次回杭州准备去参观一下杭帮菜博物馆，哇哈哈~~ 不知道博物馆里面有没有
sample可以品尝、、、 |
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c******o
发帖数: 482 | 8 杭帮 杭州新开元大酒店 徐家汇路560号 杭州 菜，300元左右/4-5人 64668866
杭帮 杭州新开元大酒店 西藏路、金陵路口
杭帮 上海新喜乐大酒店 浦东南路855号世界广场 杭州菜 58369999
杭帮 钱塘大酒店 镇宁路270号东诸安浜路口 杭州菜，环境优雅 62721717
杭帮 西湖人家 石门一路196号 杭州菜,人均40元左右 62176801
杭帮 张生记 肇家浜路446号伊泰利大厦 杭州菜,人来疯,人均50元左右 64455777
杭帮 张生记 浦东大道1085号，中信五牛广场5楼 人均100元
杭帮 杭州红泥大酒店 延平路121号，近新闸路 杭州菜连锁店(海派),人均50元左右 52
462777
杭帮 杭州红泥大酒店 浦东大道2000号，近崮山路
杭帮 杭州蓝宝酒楼 东方路710号汤臣 |
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l****a
发帖数: 23 | 9 晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧，确切的说，这个是杭州菜，或者也叫杭帮
菜。
这一看就是典型的杭州菜做法，每一份的分量不算大，但是很精致。
这个鸡爪子是超级爱吃的，色泽也很诱人，当时就想着，每天都有这样的鸡爪子当零食
或者夜宵就好了，自己不太容易做出来这个味道，别看只是个鸡爪子，工序是挺复杂的
，也算是一道功夫菜了。
还有这个鸡翅是串起来烤的，也是很赞。
其他的就都是一些类似荷塘小炒的炒菜了，口感都很细腻，杭帮菜就是稍微有点点甜味
的，一点都不会辣，总体算是清淡的风格，老少皆宜，而且每个人都可以吃，不像那些
超级辣的菜系，有的人可能接受不了那么辣。
所以不同口味的朋友们聚会神马的，到浙江菜餐馆吃是比较容易满足所有的人的要求的。
杭帮菜除了鸡爪子和鸡翅，还有个鸭子也很好吃，另外就是一些肥牛的做法，凉拌菜也
是很精致的，举个例子，就简单的一个凉拌木耳或者海带丝，杭帮菜做出来的就是味道
很精细，食材处理的口感很细腻，不会很难嚼，所以适合的年龄跨度就很大。 |
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j*j
发帖数: 5564 | 10 8大菜系我是据通俗的说话，不是我自己的理解。
杭帮菜跟上海菜还是有区别的吧？上海菜ms偏甜一点. 另外，下面这个8大菜系的说法
没有给上海菜归类，大概认为上海菜只是其他菜系的汇聚，主要成分是苏浙两系
http://baike.baidu.com/view/47904.htm
中国分鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜8大菜系
各系的分支：
鲁菜： 济南菜 ▪ 胶东菜 ▪ 孔府菜
川菜： 成都菜 ▪ 重庆菜
粤菜： 广府菜 ▪ 潮州菜 ▪ 东江菜 ▪ 顺德菜
苏菜： 淮扬菜 ▪ 金陵菜 ▪ 苏帮菜 ▪ 徐海菜 ▪ 无锡菜
闽菜： 福州菜 ▪ 漳州菜 ▪ 厦门菜 ▪ 泉州菜 ▪ 莆田菜
浙菜： 杭帮菜 ▪ 宁波菜 ▪ 绍兴菜 ▪ 温州菜
湘菜： 湘江菜 ▪ 洞庭菜 ▪ 湘西菜
徽菜： 沿江菜 ▪ 沿淮菜 |
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t******e
发帖数: 2504 | 11 没有苏杭菜， 苏菜和浙菜在八大菜系中是分开的。
苏菜是以淮扬菜代表，苏菜中的分支，苏南（苏州无锡)，和浙菜中的杭帮菜比较接近
，但苏南要甜得多， 至于上海本帮菜，就是苏州菜的乡下版，浓油赤酱， 因为农民干
活需要油水。 |
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发帖数: 1 | 12 上海宁马上到！
：）
: 没有苏杭菜， 苏菜和浙菜在八大菜系中是分开的。
: 苏菜是以淮扬菜代表，苏菜中的分支，苏南（苏州无锡)，和浙菜中的杭帮菜比
较接近
: ，但苏南要甜得多， 至于上海本帮菜，就是苏州菜的乡下版，浓油赤酱， 因为
农民干
: 活需要油水。
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N*******e
发帖数: 580 | 13 属实
蠢楼主绿小人，说五胡乱华唐代后
[在 tosylate (neal) 的大作中提到：]
:没有苏杭菜， 苏菜和浙菜在八大菜系中是分开的。
:苏菜是以淮扬菜代表，苏菜中的分支，苏南（苏州无锡)，和浙菜中的杭帮菜比较接近
:，但苏南要甜得多， 至于上海本帮菜，就是苏州菜的乡下版，浓油赤酱， 因为农民
干活需要油水。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 14 http://www.zj.xinhuanet.com/hztravel/2011-04/25/content_2260926
外地客人的味蕾神经，经过这几年“迷宗菜”五味杂陈的训练之后变得尤其强大，
杭州本地菜馆也清楚，若还是翻出西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉这些旧账来，恐怕外地
客人已经不再乐意买账。今天，杭州已经打出了“品质之城”的旗号，这品质当然最先
要在“民以食为天”的行为准则下落地。既然杭州城守得一方好山水，在哪里吃就变得
尤其重要；早有聪明商家觅出了“风景入菜”的窍门，一时间，西湖西岸的龙井、虎跑
、灵隐、双峰、鸡笼山、茅家埠开出不少看得见风景的餐厅，开店的速度比起地产商圈
地来毫不怠慢。至于餐厅的品质也义无反顾地向普罗旺斯的田园小资风格靠拢，早已跳
脱了早几年梅家坞农家菜的农家水准。最早的杭帮菜，就有“船上”和“城厢”的分别
。西湖画舫里的菜，口味大概是没有人去苛求的，图的是循波微摆之间的小情调。相比
起来，那些隐逸在湖畔山溪里的精细菜馆们就更专注些，门前一样有荷塘月色、阵阵桂
花香，以及延伸到山坡上如海的茶林，先不说菜品，就是那份下班之后逃离城区的逍遥
姿态，就绝... 阅读全帖 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 15 来自主题: LeisureTime版 - 新年的菜 杭帮菜, 杭帮菜 |
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i***h
发帖数: 12655 | 16 怎么能和粤菜这样的大派比.
在浙江都可能不算代表,
上海菜很大部分是宁波菜过去的
在所谓的"新杭帮菜"出来前都没听说有杭州菜这种东西
我觉得江南的馄饨(苏沪杭)比广东虾肉的好吃 |
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N*******e
发帖数: 580 | 17 春天吃笋，杭帮菜的一个重要特点就是讲究时令，四季分明
[在 no999 (no999) 的大作中提到：]
:笋也是那里菜比较多用的一种食材，非常鲜的
:浙东宁波一带的多用霉腌制品，不很健康。但校长喜欢 |
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a***f
发帖数: 150 | 18 据不完全统计，杭州有5200多家餐馆，每100个人就有一家餐馆，餐饮业一年上缴的
营业税超过5000万元，旅游附加费(营业额的5%)超过4000万元。近两年先后有22家杭州
酒店进军上海、北京等大都市，开出分号，食客如织。上海一些媒体惊呼：“狼来了！
‘杭帮菜’席卷上海滩……”
杭州餐馆规模之大、扩张势头之?，令全国同行刮目。那么，谁把杭州打造成“美
食天堂”？
“航空母舰”最受欢迎杭州餐馆的日趋繁荣是有目共睹的事实，大餐馆被称为“航
空母舰”是杭州的特色，西湖周围已经停下了五六艘“航空母舰”，餐馆的记录还是不
断被刷新。上万平方米的酒楼不断涌现，但大餐馆食客依然爆棚，人们甘愿在那里拿号
子、等座位，要判断一家餐馆生意好不好，看门口的座位多少就行了。杭州菜也不断四
处出击，北京、上海、江苏各处开分点，所到之处掌声一片。
杭州 餐饮业之所以能走到今天，与其独特的经营方式密不可分。 贾 餐饮企业做了
两件事：追求规模，确立在本市的地位。以前，经营面积在三四千平方米就称“老大”
，而今，上万平方米的酒家在 贾萋 续出现，“张生记”、“红泥”、“新三毛”等酒
店，都能同时容纳2000余人用餐， |
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N*******e
发帖数: 580 | 19 十佳精品杭帮菜分别是：龙井虾仁（知味观）、蛋黄青蟹（新开元）、东坡肉（天香楼
）、莲藕炝腰花（新开元）、西湖醋鱼（楼外楼）、叫化童鸡（杭州酒家）、蟹酿橙（
知味观）、笋干老鸭煲（张生记）、杭州酱鸭（天香楼）、干炸响铃（杭州酒家）。 |
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K****N
发帖数: 10783 | 20 来自主题: LeisureTime版 - 新年的菜 上海本帮菜和杭帮菜区别大不？ |
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h**a
发帖数: 26 | 21 晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧，确切的说，这个是杭州菜，或者也叫杭帮
菜。
这一看就是典型的杭州菜做法，每一份的分量不算大，但是很精致。 |
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e***r
发帖数: 119 | 22 江西菜和湖南菜比较像，对于广大中西部来说绝对好吃，但是上海杭州一带绝对吃不惯
。就像广大中西部人觉得上海菜杭帮菜淡而无味很难吃一样。另外，农村里就是这种卫
生条件，上海女孩难以忍受，正好两人分开，对双方都是解脱。我建议广大中西部好男
儿就不要找上海女人，给自己给父母添堵，不会幸福的。 |
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c*********k
发帖数: 4747 | 23 我在南京呆三年...fmyi南京的确没啥好菜.
江浙一带喜欢的还是杭帮菜.
上海杭州流行的私房菜都还不错的,就是量小价贵
最喜欢的还是粤菜 |
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y****j
发帖数: 2971 | 24 老妈问我要吃什么
我说：
鸡毛菜，塔克菜，莴笋，茭白，烤仔鱼，带子油爆虾，腌嘟鲜。。。
当然还有直接去阳澄湖地蟹庄吃大闸蟹 |
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j*j
发帖数: 5564 | 25 八大菜系有些恐怕只是徒有虚名。。。我都不觉得鲁菜有什么东西
虽然杭州菜不成系，但这些年杭帮菜的声势倒是不小 |
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t********9
发帖数: 1601 | 26 楼外楼的菜是吃一次失望一次，而且挺贵的。西湖醋鱼腥，叫花鸡整个都烤烂了。东
坡肉夹饼是腻，这个菜，本身就有点腻。山外山我第一次去也觉得很好吃，第二次去就
觉得一般，不过比楼外楼还是好吃，杭州广合缘，老杭州，一席地，外婆家都还不错，
千食客吃吃性价比很高是小吃。九百碗小吃也还行，就是看着价格一直在涨，胃口都没
有了，还有一次吃老鸭面吃到去医院拔鱼刺。如果去浙大玉泉校区到两个留学生餐厅吃
个便饭也是挺好的，性价比高。玉泉后门的考研之家好多年都挺好吃的，不过也不知道
是老板干不动了还是什么，味道也大不如前了。白鹭什么的吃过但是一点印象都没有了
。蒸功夫也算有点特色，比较清淡。 |
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X******2
发帖数: 5859 | 27 你去的是紫薇厅吗？
同样的菜价格比楼外楼要贵大致多少？
还有哪些菜比较好吃（江浙口味），价格也不是特别离谱的？ |
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l*******r
发帖数: 39279 | 28 你挺重口味的
杭帮菜不算清淡，有好些菜加很多这酱那酱的，或者甜食也是相当的甜
东坡肉就更不用说了，还有西湖醋鱼，哪里叫淡呢 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 29 甜个鸡巴
浙江河南人是个异类,烧的菜咸得要死,他妈的根本没法吃 |
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发帖数: 1 | 30 杭州菜不甜。
而是鲜。用料鲜，烹饪鲜，色泽鲜，味道鲜。。。。
调料用的很少。 只有葱姜黄酒。
什么大蒜，大料，花椒，丁香，桂皮。用的极少。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 31 江浙菜并不十分甜。主要是无锡一带特别甜，别处还好，只是不辣。 |
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s****e
发帖数: 745 | 33 我这台湾mm，人超好，又会做好吃的，
盐酥鸡做的可以开店了。。
还有杭州mm，内心世界老丰富了，
说起杭帮菜，老懂了。。
我做了devil eggs，
还有别的，都忘记照了。。
还好有人照了2张餐桌上的照片，不然包子得不着了。。
合影照片我就奔一天吧。。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 34 没有忽悠啊，我们都是旅行社安排的
吃了大鱼头汤，那个碗也太大了，比脸盆都大
觉得味道比较一般，也可能是本来就比较饱了，而且鱼太大了，我也没怎么吃到鱼肉。
据说里面有好多食材，我都没注意，就是有点懒得吃那个菜，碗太大就是不好！ |
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X******2
发帖数: 5859 | 35 除了龙井虾仁和西湖醋鱼外，下面这些菜如何？
手扒羊排，蕨菜冬笋，香菜松茸，香椿头煎蛋，炸响铃，宋嫂鱼羹 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 36 你要求太多了,再怎么烂也是公款吃喝,又没让你掏钱,
这种事情你叽歪太多,以后万一走上了伟大的人民公仆岗位,
会被那帮眼红的屁民挖出来鞭尸的. |
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a****r
发帖数: 12375 | 37 http://news.ifeng.com/a/20160906/49905022_0.shtml
揭密G20国宴：杭帮菜怎么冒出个“东坡牛肉”？
原标题：领导人餐桌上的美食有两个讲究好吃不重样，一副刀叉能搞定
本报记者 柏建斌 吴崇远
G20杭州峰会昨日闭幕。商讨了世界大事，看了美轮美奂的演出，那出名的中国美食，峰会领导人们也要尝一尝啊。那么这几天，他们在杭州吃什么？
昨天，钱报记者“逮”到了G20杭州峰会餐饮组组长胡忠英——他和同事负责峰会领导人的工作午宴，一组人从前天晚上8点开始连续工作了19个小时，等到结束工作回家，已经是昨晚8点多。
“不同的场合，领导人吃什么也不一样，比如有欢迎晚宴，有工作午宴，还有夫人宴等等。”胡忠英说，提供给峰会领导人的每一道饮食，他和峰会餐饮组的同事们都要考虑周全。
第一：好吃不重样
第二：刀叉能搞定
作为本次G20杭州峰会餐饮组组长，胡忠英在今年5月份接到了任务。
怎样把中国口味和杭州元素结合得更完美，又能同时照顾到峰会领导人的味蕾，这不是一件简单的事情。
胡忠英和餐饮组的同事们动足了脑筋，最终确定下菜单。
其中有两道菜杭州人很关注：一道是传统杭帮菜... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 4872 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
abbie (小奶包) 于 (Sun Nov 20 16:26:54 2011, 美东) 提到:
我知道会挨板砖的。可还是忍不住要说出来。
我家猪头是杭州人，天天念叨葱包会，西湖醋鱼啥的。
这回去杭州，他们家亲戚请客，把杭州所有的菜馆，只要稍有名气，不论大小，都吃了
个遍。
得出如下结论：
杭州本地菜，真是没啥让我记得住的。很一般。包括大闸蟹。真的很一般，更好吃的蟹
多了去了。好吃的菜，都是非杭帮菜，都是外来的。魁园馆的面很油很油，很挤很挤，
挤得我都吸不到空气的感觉。惠娟面馆就在家门口，老吃。还是很油，味道很重，吃完
嘴巴很干。
唯一让我记住的美食是灵隐寺的罗汉面，全素，放了各种杂菜。味道很好，不油腻，才
18元一碗。下回还要去吃。
还有毛蟹炒年糕还不错，只是这菜哪都有，不算杭州特产了。
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Joeyee (吾有伊田万事足) 于 (Sun Nov 20 21:48:26 2011, 美东) 提到:
杭州本帮菜还... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 41 原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
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NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指？
说起江苏的饮食，外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市，是中国为数不多的以甜口出名的城市，连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确，苏南地区的口味偏甜，出名者如无锡三凤桥排骨，十分... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
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NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
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被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 江浙沪的舌头都在追求什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 19 02:00:08 2018, 美东)
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NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
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被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 G20杭州峰会昨日闭幕。商讨了世界大事，看了美轮美奂的演出，那出名的中国美食，峰会领导人们也要尝一尝啊。那么，这几天，他们在杭州吃什么？
楼外楼迎来了彭丽媛和夫人团
昨日午宴吃了啥
楼外楼是不少外地游客来杭州用餐的不二之选，二楼大厅因为视野开阔，更是一位难求。我们了解到，接待此次峰会元首夫人的午宴场地，就设在楼外楼二楼宴会厅。
昨天，G20峰会领导人的夫人们在楼外楼的这场午宴，正可谓是盘中美食与窗外西湖美景，相得益彰，完美描摹了杭州独特的城市韵味。
据楼外楼提供的菜单，我们看到，夫人们品尝了宋嫂鱼羹、香鲜菠萝虾、杭州荷香鸡、蟹味鱼丝黄鱼夹、荷塘月色等杭州美味。
据了解，此次元首配偶的午宴餐具名叫西湖蓝筋囊富贵牡丹图餐具，分为冷菜盘、内汤盅、外汤盅、碗等35件餐具。以西湖蓝为主色调，点缀黄色花簇，雍容大气。
另外，小编还了解到，从9月7日起至9月12日止（共6天），楼外楼的二楼区域将全实景呈现峰会当天的场景，包括接待厅、宴会厅、茶歇区，供广大市民和游客参观留影。
揭秘欢迎晚宴
为什么选了“东坡牛肉”
昨天，钱报记者还“逮”到了G20杭州峰会餐饮组组长胡忠英——他和同事负责峰会领导人的工作... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45
杭帮菜这种低级菜就不说了，你看看除了杭州本地人（现在也越来越不喜欢了），谁还
听过杭帮菜？
连宁波人都不屑于你们那杭帮菜 |
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发帖数: 1 | 46 扯淡
龙井草堂你吃过没
[在 Agoda (阿骨打) 的大作中提到：]
:杭帮菜这种低级菜就不说了，你看看除了杭州本地人（现在也越来越不喜欢了），谁
还听过杭帮菜？
:连宁波人都不屑于你们那杭帮菜 |
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J****e
发帖数: 1041 | 47 噢 原来你说的是中档的家常菜啊 那差不多
8过你看看你的原帖，你说的可是中高档，我理解5星酒店应该算是高档了吧。
而且你说的这个菜单也很奇怪
青椒土豆丝一般中餐的馆子里都有，10块差不多了；
凉拌黄瓜同上；
铁板牛柳很奇怪，一般在西餐厅或者快餐店才会有，偶尔有些什么菜都做得管子也会跟
青椒土豆丝写在一个菜单上；
莼菜豆腐汤就是地道的地方菜了，产地是杭州，杭帮菜的招牌；上海人还吃，上海的确
中档以上饭店都有；当然这样的馆子是以杭帮菜，上海本地菜为主的；
日本海带汤，听名字就知道了，一般日本餐馆才有。普通的中餐馆我就看过冬瓜海带汤
。没记错的话，日本海带汤的做法跟冬瓜海带汤还是完全不一样的，汤里会放味噌的。
8知道楼主是在哪一家中高档酒店花了150块，吃全了这几样东西。介绍一下，算是个特
色吧，以后回去尝尝。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 48 递个简历就要排两个半小时 谁家的招聘这么火
宜家杭州店招聘首日，200个岗位来了2000人
2015年01月11日 08:49:01 来源： 浙江在线－钱江晚报 记者 施雯
浙江在线01月11日讯 （钱江晚报记者 施雯）“我早上九点半就来排队了，中午
12点多才递上简历。”
“大清早，从台州坐汽车赶到杭州，我中饭都没吃，11点半开始排队，下午1点，
队伍才动了一半啊。”
“我来应聘行政文员，可前后一打听，全是来应聘这个岗位的，队伍又那么长，想
想还是放弃了。”
昨天上午，宜家杭州商场招聘会在杭州人才市场举行，现场提供200个就业机会，
前来应聘的人排起了长龙，投一份简历最长要排2个半小时的队，原本下午2点半结束的
招聘会，延迟到4点半才收尾。
招聘第一天，宜家方面统计收到简历约1000份，杭州人才市场的统计则显示，昨天
市场人流量超过了2000人，这意味着，可能有一半人因为排队太长放弃了第一天的面聘。
行政、财务等岗位
第一天招聘就全员爆满
昨天上午，杭州人才市场门口“大塞车”。想上四楼给招人的宜家投份简历，首先
进电梯得排队，再花20分钟穿越“人墙”，才能找到“百米长龙”开始的地方，... 阅读全帖 |
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z***h
发帖数: 998 | 49 上海好吃加好玩－详细分类版
（详细的有点恐怖）
第一类：京帮－北京菜 2
第二类：潮州菜 2
第三类：川菜 2
第四类：东北菜 4
第五类：杭帮菜 4
第六类：淮扬帮 5
第七类：江浙、宁波菜 6
第八类：清真、新疆菜 7
第九类：湘菜 7
第十类：本帮菜 8
第十一：粤菜 11
第十二：火锅 13
第十三：素菜、面馆、其他 14
第十四：国外餐厅 15
第十五：茶馆 20
第十六：酒吧 21
第十七：剧院 22
第十八：咖啡 22
第十九：舞厅 24
弟二十：影视 24
第二十二：运动 24
第一类：京帮－北京菜
京帮 燕云楼 广西北路288号宝大祥商厦 京菜,烤鸭,人均70元左右 63220496
京帮 燕云楼 南京东路755号8－9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 天目西路547号，近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558
京帮 全聚德烤鸭店 淮海中路786号4楼，瑞金路口 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 浦东大道131号 近即墨路 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 北京饭店 霍山路68号
京帮 皇城根涮羊肉 皋兰路18号一层 |
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o*o
发帖数: 4495 | 50 【 以下文字转载自 FDU 讨论区 】
【 原文由 zzzzh 所发表 】
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第二类：潮州菜 2
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第七类：江浙、宁波菜 6
第八类：清真、新疆菜 7
第九类：湘菜 7
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第十一：粤菜 11
第十二：火锅 13
第十三：素菜、面馆、其他 14
第十四：国外餐厅 15
第十五：茶馆 20
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第十八：咖啡 22
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第二十二：运动 24
第一类：京帮－北京菜
京帮 燕云楼 广西北路288号宝大祥商厦 京菜,烤鸭,人均70元左右 63220496
京帮 燕云楼 南京东路755号8－9楼 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 天目西路547号，近长安路 京菜,烤鸭,人均80元左右 63538558
京帮 全聚德烤鸭店 淮海中路786号4楼，瑞金路口 京菜,烤鸭,人均100元左右
京帮 全聚德烤鸭店 浦东大道131号 近即墨路 京菜,烤鸭,人均10 |
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