吃出“炒饭综合症” 美国女子状告中餐馆索赔百万 - Food版

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Food版 - 吃出“炒饭综合症” 美国女子状告中餐馆索赔百万

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据美国《侨报》报道，一名美国得克萨斯州62岁女子日前起诉当地一家中餐自助餐馆，
称她在用餐后得了“炒饭综合症”，并要求100万美元的身体损害赔偿。
据《达拉斯晨报》28日报道，来自得州科西嘉那(Corsicana)的吉麦茵·莫布里(
Germaine Mobley)于2016年在达拉斯南部的沃克斯哈奇市(Waxahachie)的Asian King
Buffet自助中餐馆吃了顿午饭。没想到，接下来便出现了呕吐、呼吸困难，甚至住进了
重症监护室。
莫布里说，食物很美味，但吃完后在开车回家的路上便感觉不舒服。根据法庭文件，原
告称，她回到家时健康状况迅速恶化，开始呕吐。第二天早上，更出现呼吸困难。因此
她的丈夫叫了救护车。
莫布里的律师表示，莫布里摄入了蜡状芽孢杆菌。据了解，这是一种能产生毒素的细菌
，在室温下长时间放置的食物中常见，食用者会产生包括痉挛，呕吐和腹泻等症状。由
于这种菌通常能在炒饭中发现，所以这些由此引发的症状被称为“炒饭综合症”。不过
，根据美国食品药品管理部门的说法，这些症状通常只会持续两天左右。莫布里也承认
，她以前有过健康问题。
莫布里说，她为了治病已经花了10万美元。她在重症监护室待了8天，一周无法下床走
路，离开医院后还必须接受三个月的康复治疗。她补充道，“现在，我不想在任何地方
吃自助餐。你永远也想不到，出去吃饭，会病成那样。”
这家中餐馆否认有任何不当行为并要求莫布里提供证据。该餐馆主人叶华南(音译
Huanan Ye)在6月25日通过一位翻译表示，起诉书里没有提供足够证据来支持莫布里的
观点。被告方的律师也暂时没有回应。
莫布里的律师称，他本人以前从未听说过这种事，但他的当事人是想让更多人知道有这
种病的存在。

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