会卖萌的香肠小馒头，快快做起来！  - Food版

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Food版 - 会卖萌的香肠小馒头，快快做起来！

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c******i
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这个小兔子馒头，用了一次发酵的方法，更容易做的光滑而饱满。建议手残党的新手可以试试。
面团部分的材料混合在一起，先用筷子搅成絮状，开始会比较硬一点。然后，移到揉面垫上揉大约8分钟左右，成为非常光滑的面团。也可以丢入面包机里揉，总之达到光滑就好了。揉面对馒头来说非常关键，馒头好不好吃就靠揉了。
搓条的时候一定要有耐心，从中间向外一点点用力，慢慢搓长，而不要使劲拉伸，避免出现断裂。大约长度不少于45厘米即可。造型的时候都会略微缩一点。
这个小兔子很小，如果你做的比较大，就要适当延长时间。

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