京酱肉丝最好吃的做法，简单又美味 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 京酱肉丝最好吃的做法，简单又美味

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p******u 发帖数: 1	1 准备好这些食材将肉切成丝，加入一点点盐、料酒、生粉、搅拌均匀，腌制5分钟将青瓜、葱白、切细丝备用碗里放入甜面酱、加一点清水，搅拌均匀，备用沸水下入豆皮，焯熟，捞出备用将辅料摆盘起锅烧油，下入姜丝爆香，下入腌制好的肉丝，煸炒一会加入甜面酱汁，翻炒均匀炒好装盘
t*****o 发帖数: 4919	2 酱放少了。【在 p******u 的大作中提到】 : 准备好这些食材 : 将肉切成丝，加入一点点盐、料酒、生粉、搅拌均匀，腌制5分钟 : 将青瓜、葱白、切细丝备用 : 碗里放入甜面酱、加一点清水，搅拌均匀，备用 : 沸水下入豆皮，焯熟，捞出备用 : 将辅料摆盘 : 起锅烧油，下入姜丝爆香，下入腌制好的肉丝，煸炒一会 : 加入甜面酱汁，翻炒均匀 : 炒好装盘
h***2 发帖数: 2351	3 肉丝里面就放点甜面酱，会好吃？是不是得把豆皮把肉丝，黄瓜丝，葱白包起来吃？
h**r 发帖数: 8078	4 吃前把肉丝和葱丝拌匀，用豆腐皮卷起来吃。北京家常菜，我没吃过加黄瓜丝的。【在 h***2 的大作中提到】 : 肉丝里面就放点甜面酱，会好吃？是不是得把豆皮把肉丝，黄瓜丝，葱白包起来吃？

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