不用1滴油，教你做低脂孜然鸡胸肉，香气四溢，好吃不长肉！ - Food版

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Food版 - 不用1滴油，教你做低脂孜然鸡胸肉，香气四溢，好吃不长肉！

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t***k
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http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-09-18/pic5d81cbebc0507.png
用料：鸡胸肉2块，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，生姜粉，孜然粉，椒盐，大蒜，白芝麻，盐少许，干淀粉少许。（如果当减肥餐的话，建议蚝油不要放了）
鸡胸肉洗干净去掉筋膜，切成小块，加入生抽，蚝油，料酒，少许盐，少许胡椒粉，少许干淀粉，抓匀腌渍30分钟。
准备白芝麻，椒盐，孜然粉，大蒜2瓣切碎。
平底锅烧热，不放油，倒入腌好的鸡胸肉，汤汁一起倒进去，大火煎至颜色变白，调小火继续煎。
煎至汤汁收干，鸡肉微焦黄，加入切碎的蒜末，翻炒出香味。
然后撒上适量孜然粉，椒盐（喜欢吃辣的话再撒上辣椒粉，味道会更赞），再撒上一勺白芝麻，翻炒均匀出锅即可。

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