核桃新吃法，香甜酥脆，三高人群也可以放心吃 - Food版

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Food版 - 核桃新吃法，香甜酥脆，三高人群也可以放心吃

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d********e
发帖数: 1

无糖全麦核桃酥：
食材：核桃仁100克，全麦面粉150克，食用油70克，代糖6克；
核桃仁装进保鲜袋压碎，不用压太碎，稍稍有点大颗粒的状态就可以；
所有食材混合均匀，再打入一颗鸡蛋，和成能成团的面团即可；
面团分成小份，每份50克，搓成球形备用；
因为这个配方做的核桃酥会偏丑，为了提高颜值，我们借用月饼模具压出花型，如果家里没有月饼模具就压成饼的形状就可以了；
这个配方一共做了9个50克的核桃酥，摆进烤盘；
烤箱预热好，180度烤30分钟，每个烤箱的脾气不一样，注意多观察，不要烤焦了；
自己做的核桃酥用料放心，制作简单，每口都酥掉渣，无糖的可以安心吃！

h***2
发帖数: 2351

或许表面涂点蛋黄液体，再烤一下，能好看点。

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