羊肉和鱼炖一起，太鲜了！ - Food版

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Food版 - 羊肉和鱼炖一起，太鲜了！

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2斤羊肉5条鱼，小火炖上2小时，鱼和羊肉一起吃别提有多鲜。
5条黄骨鱼，去鳃去内脏，洗干净备用
2斤新鲜羊肉，切块备好
把切好的羊肉放入锅中倒入少量的米酒，焯水捞出备用。
起锅，放入适当的油，烧热，加入少许的盐，把准备好的鱼放入油锅中煎至两面金黄，放入姜片/少量米酒/倒入清水关至小火炖成白汤即可
准备一个砂锅，锅底放姜片，把焯好水的羊肉放进砂锅中，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒椒、盐，少许米酒。
再把炖好的白白的鱼汤倒入砂锅中
小火炖2个小时，关火放入准备好的青红辣椒，放入生抽，葱段即可出锅，美美的一锅鱼汤炖羊肉就可以吃了，真是不吃不知道，吃了忘不掉

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