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Food版 - 民间这种果实,竟然是天然美容佳品?
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说起桑椹大家应该不会陌生,又叫桑果,在每年的4月到6月之间成熟。小时候,每到这
个时候,就是我们小朋友的快乐时光,看着桑椹从嫩青色变成了紫褐色,汁多味甜,味
道极好。
桑椹被大家称为“天然富硒水果皇后”,有着“21世纪最佳保健果品”的称号,这称号
可不是浪得虚名哦,目前国际上正在掀起开发第三代水果资源的热潮,被列为第三代水
果之一的桑葚,在国际上享有盛誉。桑椹在人体内维生素和硒协同,能够有效的保护细
胞膜,预防不饱和脂肪酸的氧化,还被科学家们称之为人体微量元素中的“抗氧化之王
”。
桑椹含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸、硒、黄酮、酚类等,有较强的修补肝肾细胞
作用,并增强肝肾器官中的酶,可提高解毒排毒功能和效率,有助于护肝,通血气益肾
。所含有丰富的果胶、果糖、多糖、有机酸和溶解性纤维素,可增强肠道益生菌繁殖,
抑制大肠杆菌,并保持人体便物水分,利于润肠通便。
2017年,桑葚还被国家列为药食同源的目录,既能作为食物,也能入药。桑葚入药,始
载于唐朝的《唐本草》。中医认为,桑葚味甘性寒,入心肝、肾经,有滋阴补血作用,
并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载:利五脏关节,通血气,安魂镇
神,降压消渴,令人聪目,变白不老,解中酒毒等功效。现代医学临床证明:桑葚有很
好的滋补心、肝、肾,及养血祛风的功效。
天呐,这简直妥妥的就是一大宝贝呀!我小时候吃这么多现在才知道原来我吃的可都是
高级食品呢。
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