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Food版 - 夏日轻食 泰式简易沙拉
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j***a
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1
材料:
1/2 只 洋葱
1 根 胡萝卜
1/2 根 黄瓜
8-10 粒小番茄
2 只 朝天椒 切碎
1 把香菜/芫荽
1/3 杯 烤熟的花生
1 大勺 炒熟的芝麻
酱料 (兩次的份量):
2 大勺 柠檬/青柠汁
1 小勺 米醋
1/2 小勺 麻油
1 大勺 鱼露/醬油
1 大勺 红糖
1. 首先是把蔬菜该切的切,该刨丝的刨丝,辣椒切碎,小番茄切半。把所有的蔬菜拌
好冷藏至少半个小时,保持冰涼的状态。
2. 花生和芝麻炒香磨碎。把所有沙拉酱的调料用打蛋器搅拌均匀备用。
3. 在一个大盆里把蔬菜和沙拉酱拌好,然后倒入盘子里,撒上花生芝麻碎就可以了。
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