【烤蒜香三文鱼】掌握三要点：抹油，温度，和时间 - Food版

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Food版 - 【烤蒜香三文鱼】掌握三要点：抹油，温度，和时间

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话题: 三文鱼话题: 蒜香话题: 温度话题: 抹油话题: 要点

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j***a
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我儿子小时候嘴特叼，上幼儿园时，几乎每天的中餐宁愿饿着也不肯吃，但是有一个例
外，如果中午是吃三文鱼，他不但吃，而且还要两份。因此在我们家的餐桌上，三文鱼
是最常见的。儿子去上大学之前，唯一学会的一道菜就是烤三文鱼，我跟他说，烤三文
鱼最重要的就是烤箱温度和烤箱时间，调味品里唯一不能缺的就是油和盐，至于其它酸
甜苦辣，那就看自己的口味调整了。
今天我烤的蒜香鱼，主要用的是蒜盐和蒜蓉辣酱调味，再用自己做的蜂蜜柠檬汁辅佐调
味，肉质鲜嫩，满屋飘香，没吃完的，放冰箱冷藏，可以直接用来做沙拉或下面条都行
，不需要加热。感兴趣的话，可以试试。

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